Geschulte Landfrau gibt Tipps

Projekt „GartenKinder“

Waldorf. Mit dem Abschluss ihrer Fortbildung im Frühjahr wurde die Landfrau Anke Haas aus Waldorf fit gemacht für das Projekt „Gartenkinder“. Aufgabe von Anke Haas ist es nun das gemeinsame Projekt der Landfrauen und der Stiftung Besser Essen, Besser Leben im Kreis Ahrweiler in die Kindergärten zu transportieren und zu begleiten. Der Anfang ist gemacht. Jüngst trafen sich Vorstandsmitglieder des Landfrauenkreisverbandes Ahrweiler in der Kindertagesstätte St. Georg Löhndorf, um sich über den Erfolg des Projektes vor Ort zu informieren. Die ersten Kontakte zu der KiTa hatte Elvira Schepers, die Löhndorfer Ortsvertreterin hergestellt. Die Anfrage wurde von der Leiterin Brigitte Heuser durchaus positiv aufgenommen und es dauerte nicht lange, bis sich 16 Kinder im Vorschulalter um ihre Erzieherin Dorothea Becker auf den Weg machten das Gärtnern altersgerecht zu lernen. Die engagierte Hobbygärtnerin und ehemalige Biologiestudentin Anke Haas brachte das Rüstzeug zum Start für diese Art der Ernährungsbildung beim ersten Treffen mit. Eine Arbeitsmappe mit kindgerechten Arbeitsblättern, Erklärungen und Arbeitsanleitungen, ein Gewächshaus für die Aussaat und Pflanzerde erhielt Dorothea Becker als die für dieses Projekt zuständige Erzieherin. Es ist ihr hervorragend gelungen, die Kinder zu begeistern. Nach dem Prinzip des ganzheitlichen Lernens wurde das Projekt angegangen. Die Kinder selbst haben entschieden, was angepflanzt werden soll. Draußen wurde ein kleines Beet hergerichtet. Dazu gab es das entsprechende kleine Handwerkszeug. Mit Hacke und Schäufelchen ausgerüstet standen die Kinder regelmäßig am Gärtchen, das sie stolz den Vorstandsdamen der Kreis-Landfrauen präsentierten. Auch hier hatte das schlechte Wetter seine Spuren hinterlassen. Die Tomaten waren leider in der Pflanze faul geworden, die Radieschen kamen gerade, Schnittlauch war gut geraten und die Kohlrabi wurden nun im Beisein der Landfrauen stolz geerntet. Kein Wunder, dass die Kinder ihren persönlichen Orden mit der Lieblingspflanze Kohlrabi versehen hatten. Wie die Profis wurden die Kohlrabi mit den Blättern geerntet und dann unter Anleitung in der Küche zum Brotaufstrich „Kohlrabi auf der weißen Wolke“ verarbeitet und natürlich später auch mit Appetit gegessen.

Alle am Projektbeteiligten waren sich einig: „Dieses ist eine gute Möglichkeit, den Kindern frühzeitig eine Beziehung zur Ernährung zu vermitteln. Die Natur macht neugierig, wenn ich meine Pflänzchen pflege und ernten kann, gehe ich auch sorgsam damit um.“

Die Kinder der Kita St. Georg werden weiterhin ihren kleinen Garten bearbeiten und pflegen und dabei wertvolle Erfahrungen sammeln.