Bad Neuenahr. Nach Weihnachten und Karneval hat der Fettstoffwechsel eine Erholung verdient. Die Organe Leber und Galle haben auf Hochtouren gearbeitet und so mancher ärgert sich über Kilos, die Zeugen der Feiertage sind. Sinnvoll ist es jetzt, diese Organe zu aktivieren und zu entlasten. In den Wintermonaten ist die Ernährung anders, als im Frühling oder Sommer. Einem natürlichen Instinkt folgend, wird fett- und reichhaltig gegessen. Damit dies nicht dauerhaft zu einer Überlastung der Organe des Fettstoffwechsels wird, sollte immer eine Entlastungszeit erfolgen. Gerade jetzt, wo man den Winter leid ist und sich nach der Leichtigkeit des Frühlings sehnt, braucht der Organismus einen Kick, um den überforderten Stoffwechsel zu regenerieren. Entgiftung und Entsäuerung sind Schlagworte, die man besonders zur Fastenzeit überall hört. Was hat es damit auf sich und warum sind diese Vorgänge für die Erhaltung der Gesundheit von so großer Bedeutung? Zur Verdeutlichung muss man nur an den bevorstehenden Frühjahrsputz in eigenem Hause denken. In großen Aktionen wird alles gereinigt und entrümpelt. Es wird Platz für Neues geschaffen, Altes entsorgt, um die frische Luft und Energie des beginnenden Frühjahrs reinzulassen. Es kommt eine Jahreszeit, die energiegeladen ist und vom Neuanfang geprägt ist. Die Natur zeigt sich in ihrem schönsten Kleid und erblüht. In den Knospen haben die Pflanzen auch über den Winter hinweg das Beste angelegt, sodass sie mit voller Kraft aufspringen können. Bei der Entgiftung des Körpers aktiviert man die körpereigene Müllabfuhr und bietet den Organen Leber und Niere Unterstützung beim Abtransport von Giftstoffen, oft auch als Schlacken bezeichnet. Die Leber ist das wichtigste Entgiftungsorgan. In drei Phasen werden hier die Giftstoffe verarbeitet, um anschließend ausgeschieden zu werden. Die entscheidenden Prozesse laufen in der zweiten Phase der Entgiftung ab, denn hier werden die Giftstoffe in lösliche Substanzen umgewandelt, um dann ausgeschieden zu werden. Alle wasserlöslichen Substanzen werden über die Niere ausgeschieden, die fettlöslichen über Galle und Darm.
Die Inhaltsstoffe der Olive sind hier optimal geeignet! Durch Bindung freier Radikale und Entgiftung, findet der Organismus schnell zu seiner gewohnten Balance. Die Organe des Fettstoffwechsels, Leber und Galle, können wieder auf gewohntem Niveau arbeiten. Der Olivenbaum gedeiht im milden mediterranen Klima des Mittelmeers. Seine Früchte, die Oliven und das daraus gewonnene Öl haben einen festen Bestandteil in der gesunden Küche. Sie enthalten antioxidativ wirksame sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, Vitamine und Enzyme, die im Körper aktiv die Entgiftung anregen. Da man nicht literweise Olivenöl zu sich nehmen kann, stehen hochkonzentrierte Extrakte aus den Sprossen des Olivenbaums zur Verfügung, die die positive Wirkung der Olive ohne die zusätzlichen Kalorien des Olivenöls in sich vereinen. Bei der Entsäuerung geht es darum, die natürliche Balance zwischen Säuren und Basen in eigenem Körper herzustellen. Wenn man übersäuert ist, fühlt man sich einfach schlecht, müde und übellaunig. Meist nimmt man das Phänomen „Übersäuerung“ erst spät zur Kenntnis, nämlich dann wenn einen Sodbrennen und Magenschmerzen im Oberbauch plagen. Der Körper muss sich damit aber schon früher auseinandersetzen. Da er kaum Möglichkeiten hat, mit überschüssiger Säure fertig zu werden, schiebt er diese in das Bindegewebe. Dieses ist das größte Organ und es ist sehr „leidensfähig“. Sichtbar wird die Übersäuerung an ungeliebten Dellen im Bindegewebe. Diese sind die sichtbar gewordenen Ablagerungen von sauren Schlacken. Ein basisches Vollbad, regelmäßig angewendet, kann hier regulativ wirken. Zusätzlich macht es Sinn, dem Körper durch Einnahme von pflanzlichen Basenstoffen und dem Gemmoextrakt der „Silberbirke“ zur Entsäuerung zu helfen. Eine Kur über acht bis zwölf Wochen mit dem Fettstoffwechsel anregenden Knospenextrakt der Olive und dem entsäuernden Knospenextrakt der Silberbirke bringt den Körper richtig in Schwung und bereitet auf den Frühling vor. Wie ein Frühlingsputz entlastet man sich von unnötigem Müll, um mit voller Energie einen Neustart in die warme Jahreszeit zu beginnen. Dr. Kathrin Koll