Neuwied. Gute Ernährung trägt nicht nur zum Wohlbefinden des Menschen, sondern auch ganz wesentlich zur Gesunderhaltung bei.

In den vielfältigen Kochkursen an der vhs Neuwied wird mal der eine, mal der andere Aspekt stärker beleuchtet. Im Workshop „Bleib doch nicht sauer – Einführung in die basische Ernährung“ fand nun eine gelungene Verbindung beider Schwerpunkte statt.

Naturheilpraktikerin und zertifizierte Ernährungstherapeutin Roswitha Rösch erklärte zunächst die Grundlagen und schließlich die Effekte einer überwiegend basischen Ernährungsweise.

Im praktischen Teil des Workshops konnten die Teilnehmerinnen das erworbene Wissen beim gemeinsamen Kochen anwenden und schließlich bei der Menüverkostung das Gelernte sofort genießen. Damit die basische Ernährung auch zu Hause problemlos ausprobiert werden kann, erhielten die Teilnehmerinnen am Ende des Kurses ein umfangreiches Handout. „Als Volkshochschule legen wir Wert auf die Nachhaltigkeit unserer Angebote. Die Anleitung zur selbstständigen Umsetzung einer gesunden Lebensweise spielt dabei eine wichtige Rolle“, so die Verantwortliche für den Programmbereich Gesundheit, Sandra Spenrath.

- Herzenssache: Einführung in die Ernährung bei Herz-/Kreislauferkrankungen: Dienstag, 17. April, 17 bis 21.30 Uhr: Herz-/Kreislauf-Erkrankungen sind eine Geisel unserer modernen Zeit. Meist schleichen sich Beschwerden wie Bluthochdruck und Kurzatmigkeit langsam in unser Leben. Doch eine gesunde und zielgerichtete Ernährung hat hier sowohl in der Prävention als auch im Erkrankungsfall einen entscheidenden Einfluss. Ihr gesamter Organismus wird ebenfalls von der positiven Wirkung profitieren.

- Autsch, meine Gelenke - Einführung in die Ernährung bei Gelenk- und Knochenerkrankungen

Dienstag, 24. April,, 17 bis 21.30 Uhr: Gelenk- und Knochen-Probleme sind oftmals die Folge falscher Ernährung.

Etwa jeder vierte Deutsche leidet unter schmerzenden Gelenken. Frauen sind öfter betroffen als Männer, aber insgesamt weist die Erkrankungsanzahl eine steigende Tendenz auf. Hier ist es besonders wichtig und effektiv, durch eine angepasste Ernährung den Stoffwechsel zu entlasten. Auch Osteoporose und rheumatische Symptome lassen sich positiv beeinflussen.

Kursleitung: Roswitha Rösch, Info und Anmeldung: vhs Neuwied, Heddesdorfer Straße 33, 56564 Neuwied, Tel. (0 26 31) 39 89 0, E-Mail: anmeldung@vhs-neuwied.de, www.vhs-neuwied.de.