Waldorf. Die Projektgruppe „Zukunft fairwandeln“ im Dekanat Remagen-Brohltal lädt jeden Mittwoch in der Fastenzeit zu einem gemeinsamen Mittagessen im Dekanatsbüro in Waldorf ein. Das Besondere: die Projektgruppe wird an jedem Mittwoch ein leckeres vegetarisches Mittagessen kochen. Damit will sie einen Beitrag leisten zum nachhaltigen Konsum, zum Bewusstseinswandel im Umgang mit Lebensmitteln und zur Bewahrung der Schöpfung. Gertrud Pollitt, Mitarbeiterin der Projektgruppe: „Jedes Jahr landen in Deutschland durchschnittlich 61 Kilo Fleisch pro Person auf dem Teller: das entspricht ungefähr 15 Hühnern, 1/2 Schwein und 1/8 Rind. Viehhaltung ist weltweit für rund 18 Prozent aller Treibhausgasemissionen verantwortlich. Wenn jeder Deutsche einmal die Woche weniger Fleisch essen würde, könnten allein in Deutschland schon 9 Millionen Tonnen Treibhausgasemmissionen im Jahr eingespart werden.“
Wer am Mittagessen teilnehmen will, kann sich bis jeweils Dienstag der gleichen Woche, 18 Uhr, anmelden. Außerdem kann man sich zum „Rezeptnewsletter“ anmelden und verpasst so kein Rezept, sondern erhält sie zum Sammeln und Nachkochen per Mail. Los geht es an Aschermittwoch, also am 5. März, um 12 Uhr im Dekanatsbüro Waldorf, An der Kirchmauer 2, 53498 Waldorf.
Anmeldung zum Mittagessen und zum Rezeptnewsletter bei Pastoralreferent Christoph Hof, Tel. (0 26 42) 4 17 59 oder christoph.hof@bistum-trier.de