Wirtschaft | 22.01.2016

- Anzeige - Am 4. März wird aufgetischt im Weingut Sonnenberg

Exklusives 5-Gänge-Wildmenü

Rewe Jörg Schäfer und Jagdhaus Rech servieren Genuss aus heimischen Wäldern

JörgSchäfer (3. v. l.), das Team vom Weingut Sonnenberg laden ein zu einem Sektempfang und anschließendem Wildmenü. privat

Bad Neuenahr. Im Weingut Sonnenberg wird am 4. März wieder ein exklusives 5-Gänge-Wildmenü vom Wildspezialist Jörg Schäfer, Rewe-Markt in Bad Neuenahr und Ringen, präsentiert. Zu probieren gibt es alles, was die regionalen Wälder derzeit zu bieten haben. Dabei stellt Jörg Schäfer das frische Wildfleisch für den gemütlichen Abend am offenen Kaminfeuer im Weingut Sonnenberg in Bad Neuenahr kostenlos zur Verfügung, sodass der Erlös der Veranstaltung einem guten Zweck zugute kommen kann.

Markus Bitzen vom Jagdhaus Rech wird in der Weingutsküche die Wildspezialitäten für die Gäste zubereiten. Vom Pastrami aus der Spießer Oberschale über gegarten Nacken vom Wildschwein bis hin zum Rücken vom Rothirsch wird der bekannte Wildkoch den Gästen sein Können präsentieren. Dazu gibt es die guten Burgunderweine des Hauses Sonnenberg, die vom Winzermeister Marc Linden ausgeschenkt werden. Die Veranstaltung beginnt um 18.30 Uhr mit einem Sektempfang. Der erste Gang des 5-Gänge-Menüs wird gegen 19 Uhr serviert. Die Eintrittskarte kostet 89 Euro und beinhaltet Menü, Sektempfang und alle das Menü begleitenden Weine. Aufgrund des Veranstaltungsortes ist die Teilnehmerzahl begrenzt. Ab sofort können Eintrittskarten im Vorverkauf im Weingut Sonnenberg oder den Rewe-Märkten in Bad Neuenahr und Ringen erworben werden, Tel. (0 26 41) 67 13 oder E-Mail info@weingut-sonnenberg.de.

Mit Köstlichkeiten wie Pastrami vom Wild will Markus Bitzen vom Jagdhaus Rech die Gäste kulinarisch verwöhnen.

Mit Köstlichkeiten wie Pastrami vom Wild will Markus Bitzen vom Jagdhaus Rech die Gäste kulinarisch verwöhnen.

JörgSchäfer (3. v. l.), das Team vom Weingut Sonnenberg laden ein zu einem Sektempfang und anschließendem Wildmenü. Fotos: privat

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