Bachem. Dem Bachemer Backes, das im Obergeschoss ein mit viel Liebe eingerichtetes Winzermuseum beherbergt und im Erdgeschoss sich das eigentliche Backes mit einem voll funktionsfähigen Ofen befindet, der auch circa sechs mal im Jahr von der Backgruppe angeheizt wird, stattete Weinkönigin Jennifer einen Besuch ab. Unter fachkundiger Leitung von Bäckermeisters Peter Kleefuß wird hier allerlei Brot und Kuchen gebacken. Egal ob Weiß-, Grau- oder Schwarzbrot, sogar Kuchen, der sogenannte Streuplatz, der dann zum Leonardustag den Gästen kostenlos kredenzt wird. Aber auch zum Backesfest der Bürgergemeinschaft backen die sechs Herren eine Menge Brot. Es soll ein kleiner Dank sein an die Bachemer Bürgergemeinschaft, in deren Trägerschaft sich das alte Backes befindet. Gespannt verfolgte Weinkönigin Jennifer wie der Brotteig zubereitet wurde. Wie er dann geknetet, zum Brotlaib geformt und in den heißen Ofen geschoben wurde. Bei einem guten Glas Rotwein, dem Bachemer Dorftröpfchen, dass Ortsvorsteher Georg Schikowski vorbei brachte, warteten alle gespannt ob die Brote auch dieses Mal gelungen waren. Im Nachhinein kann gemeldet werden, die Brote waren wunderbar gelungen und sehr schmackhaft.