Bendorf-Sayn. Im Heimatarchiv Sayn reift schon seit Längerem eine Idee: „Es müsste ein Sayner Kochbuch geben“. Doch ganz so eng möchte Peter Siebenmorgen seine Idee gar nicht mehr schnüren, ein Buch mit Familien-Rezepten aus Sayn und allen Bendorfer Stadtteilen oder der nahen Region könnte es werden. Im sozialen Netzwerk Facebook gab es am ersten Tag der Ideenveröffentlichung bereits hundert „likes“. „Wir freuen uns auch über viele Geschichten, Gedichte, Liedtexte, rund ums Essen. Es soll insgesamt ein ’Sääner oder Bendorfer oder ein Regionen-Buch‘ werden. In dem Buch möchten wir auch an alte Hotels und Gaststätten erinnern und an gastronomische Unternehmer, wie Antonio Catasta, an die Hünermann-Brauerei und vielen andere“, meint Heimatforscher Siebenmorgen. „Ich habe bereits zu vielen gastronomischen Betrieben in Sayn geforscht und habe viele Archivunterlagen“. Was haben die Bendorfer noch im Schrank? Was weiß die „Oma“ oder die „Tante“ noch? Wer seine Beiträge einreichen möchte, tut dies bitte unter heimatarchiv-sayn@gmx.de. Die fürstliche Familie hat ihre Teilnahme am Buch ebenso angekündigt, wie einige Sayner und Bendorfer Familien. Dabei gibt es bereits handgeschriebene Rezepte, aber lange überlieferte Gerichte. -PS-