Bendorf. Kochen liegt derzeit ganz im Trend: Besinnung auf heimische Lebensmittel, gemeinsam Neues probieren und praktisch testen, Grundlagen bilden, sich austauschen, aufmerksam einem Profi lauschen, gemeinsam den Tisch decken und gemeinsam Essen. Kochen kann eine Leidenschaft werden. Der Zusammenschluss „Familie sayn“ konnte nun Koch Ingo Hilger – regional bekannt aus der „Villa Sayn“ und dem „Schloss Engers“ – für die Idee eines Kochkurses sichtlich begeistern. Beim Gespräch in der Küche im renovierten Pfarrheim in Sayn mit Ute Stuhlträger-Fatehpour und Peter Siebenmorgen sprudelten seine Ideen bei dem Thema sofort. Geplant ist der Kochkurs von „Familie sayn“ nämlich für Jugendliche im Alter von 14 bis 16 Jahren, wobei Jungen und Mädchen gleichermaßen angesprochen sind. Der Kochkurs startet am 30. April und setzt sich am 14. Mai, 4. und 25. Juni sowie 9. Juli fort. Beginn ist jeweils um 16 Uhr im Pfarrheim in Sayn, Ende cirka 18.30 Uhr bei festlich gedecktem Tisch und gemeinsamen Essen. Ingo Hilger wird jeweils frische Produkte und deren Verarbeitung vorstellen und so wird eine kleine Vor-, eine Hauptspeise und ein Dessert „gezaubert“. Er vermittelt neue Geschmackserlebnisse und zeigt, dass „frisch kochen“ ganz einfach sein kann, dabei wird er auch die Wünsche und Ideen der jungen Köche gerne mit in die Menüauswahl einfließen lassen. Ingo Hilger und die „Familie sayn“-Aktiven können sich schon jetzt gut vorstellen, dass daraus weitere alters- und Nationalitäten übergreifende Kochkurse und Events entstehen könnten. Anmeldung und Infos zum Unkostenbeitrag bei Ute Stuhlträger-Fatehpour unter u.stuhltraeger@googlemail.com. Die Anmeldung ist nur für den gesamten Kurs mit fünf Terminen möglich.PS