Linz. Wo kommt eigentlich das Essen in der Kita her ? Dieser Frage wollten die Großen und Kleinen der katholischen Kita St. Marien Linz einmal nachgehen und folgten der Einladung ihres Caterers Aubergine & Zucchini. Die Firma hatte sich die Linzer Kita ausgesucht um ihr Projekt zur Nachhaltigkeit und Transparenz zu starten. Mit 3 Müttern als Fahrer, machten sich vergangenen Mittwoch 11 Kinder auf den Weg nach Meckenheim. Schon am Eingang wurden sie mit einem persönlichen Willkommensplakat begrüßt. Nach einer kleinen Stärkung ging es direkt auf Entdeckungstour durch die Firma. Zunächst nach draußen, wo die Lieferwagen nicht nur aufgeladen, sondern vor allem beladen werden. Die Kinder durften auch einen kleinen Blick in die Spülküche werfen, in der die vielen Behälter jeden Tag gespült werden. Mit rund 9000 Mittagsessen pro Tag, war es kein Wunder das dort ein riesiger Berg an Behältern stand. Gut das es dafür eine extra große Spülmaschine gibt. So eine Firma hat natürlich auch ein paar Büros, wo unter anderem die Essensbestellungen aber auch schon mal Beschwerden entgegen genommen werden. Bevor es jedoch in das eigentlich spannendste, die Küche ging, wartete noch ein wenig Arbeit auf die Truppe. Zum einen gab es ein kleines Quiz: „ Welche Obstsorten wachsen bei uns?“ Da durften natürlich Äpfel, für die Meckenheim mit seinen zahlreichen Apfelbaumplantagen bekannt ist, nicht fehlen. Zum anderen hieß es Obst und Gemüse schnippeln und Pizzen belegen. Denn eins ist ja wohl klar, wenn so ein Kindergarten schon mal zu Besuch in eine Großküche kommt, muss es auch was zu essen geben. Dann gab es aber kein Halten mehr, und es ging endlich in die Küche. Zuvor wurden alle mit Hauben, Kittel und Schuhüberzieher ausgestattet. In der Küche gab es viele Gerätschaften zu bestaunen. Riesige Schneebesen, Kochtöpfe die so groß waren wie ne Badewanne und ein Backofen in dem man sich verstecken konnte, natürlich nur, wenn er nicht an ist. Die belegte Pizza wurde in diesen Riesen Ofen geschoben. Nach einer kleinen Fotosession mit den Köchen und einem kleinen Blick in die sehr kalte Kaltküche ( für Salate und Nachtisch) war die Besichtigungstour zu Ende und alle konnten sich über die Pizza und die Rohkost her machen. Zum Schluss noch ein kleines Gruppenfoto vor dem Eingang mit den Akteuren und dann hieß es wieder zurück nach Linz. Besonders Toll ist, das diese Aktion im nächsten Jahr wiederholt wird. Dann natürlich mit anderen Kindern aus der Kita.