KreisNeuwied. Die kulinarische Reise geht weiter! Im Rahmen der Online-Veranstaltungsreihe „Zusammen isst man weniger allein“ lassen 15 Volkshochschulen Menschen von überall her in die Töpfe ihrer Koch-Dozent*innen blicken. Ab September können kulinarisch Interessierte wieder von der eigenen Küche aus an Kochevents teilnehmen. Einige der Stationen sind als Kooperationsveranstaltungen auch über die kvhs Neuwied buchbar.

Die Kulinarische Reise startete im Frühjahr 2021, als Reisen fast unmöglich war. Am Laptop oder Mobilgerät entdeckten die Teilnehmenden den Spaß daran, im Rahmen eines Kochkurses in der eigenen Küche mit Familie oder Freund*innen zu kochen und dabei neue Kontakte zu knüpfen. Gewürzt mit Tipps und Tricks der Expert*innen schmeckte das Essen anschließend besonders gut. Nun also starten virtuelle Gruppen erneut zum gemeinsamen Schlemmen!

Anders als bei klassischen TV-Kochshows oder Video-Tutorials schauen die Lernenden nicht einfach nur zu. Während des Livestreams kochen sie unter Anleitung zu Hause mit und probieren jedes Mal neue Gerichte aus der jeweiligen Region aus, mal trendig, mal traditionell zubereitet. Wer mag, aktiviert Kamera und Mikro und tritt in einen Dialog mit den Kursleitenden und den Mitkochenden. Der Austausch und der Spaß beim Ausprobieren sind mindestens ebenso wichtig wie die Anleitungen und Hintergrundinformationen.

Die Köch*innen des gewählten Reiseziels „erscheinen“ zum Kurstermin für 90 Minuten live in der heimischen Küche. Wer sich angemeldet hat, kann allein oder zusammen mit Partner*in, Familie oder Freund*innen unter Anleitung mitkochen. Jetzt kommt es darauf an, dass die Zutaten von der Einkaufsliste bereit liegen! Gemeinsam wird Gemüse geputzt und geschnitten, werden Speisen abgeschmeckt und schließlich serviert. Alltagstaugliche Kniffe und Tricks von den Profis sind inklusive.

Die Kurse finden über die Videokonferenz-Plattform Zoom als Live-Webinar statt. Auf der Lernplattform der Volkshochschulen (www.vhs.cloud) finden sich nach jeder Reise die gesammelten Rezepte. Außerdem haben die Teilnehmenden hier die Möglichkeit, sich mit den „Mitreisenden“ weiter austauschen.

Weitere Infos und Anmeldung unter www.kvhs-neuwied.de oder Tel. (0 26 31) 34 78 13.