Meckenheim. Vor genau 15 Jahren eröffnete Frank Effert seine Metzgerei in der Hauptstraße 27 in Meckenheim. Qualität, Frische sowie die kompetente und freundliche Bedienung sind seitdem oberstes Gebot. 1987 hat Frank Effert den Meistertitel im Fleischerhandwerk erworben. Anschließend arbeitete er in Stuttgart, um seine Fachkenntnisse zu erweitern. Im Jahr 2000 erwarb er dann die Metzgerei in Meckenheim. Insgesamt hat der Familienbetrieb heute acht Beschäftigte, darunter Metzgermeister Frank Effert mit seiner Lebensgefährtin Nicole Piske und Tochter Jessica, die die Beratung und Verkauf übernehmen. Die Metzgerei bietet ihren Kunden Fleisch aus der Region von zertifizierten Lieferanten und Wurst aus eigener Herstellung an. Einen guten Ruf hat die Metzgerei vor allem wegen des umfangreichen Angebots an Wild. Denn seit 2008 besitzt Frank Effert den Jagdschein und bietet seitdem seinen Kunden Wild-Spezialitäten an. Mit Gold prämiert wurde der Damwildschinken und die Wildschwein-Leberwurst mit Preiselbeeren, Silber gab es für die Rehsülze mit Pfifferlingen. Zum Sortiment gehören Wurst, Pökelware, Hackfleisch-Produkte, Steaks und Wildfleisch vom Reh, Hirsch und Wildschwein. Das Fleisch stammt nur von festen Jagdpartnern aus der Region. „Da wir das Fleisch direkt beziehen und selbst verarbeiten, können wir unseren Kunden Wild zu besonders günstigen Preisen anbieten. Wild hat daher bei uns das ganze Jahr Saison“, betont Nicole Piske.

Wer es einfach und bequem mag, kann sogar Convenience-Produkte aus dem Hause Effert kaufen: Fertige Hausmannskost und Wild-Gerichte aus dem Glas. Zum Angebot gehört auch ein täglich wechselndes Mittagsmenü, das ab 11.30 Uhr im Geschäft verzehrt oder mitgenommen werden kann. An der heißen Theke gibt es noch mehr Auswahl für Hungrige. Die Metzgerei Effert liefert auch Essen aus. Zu den Dauerkunden zählen zwei Kindertageseinrichtungen in Wachtberg, die täglich mit einem abwechslungsreichen frisch gekochten Mittagsessen versorgt werden. Es werden auch vegetarische Essen angeboten. Außerdem gibt es entweder Rohkost, Obst oder Süßspeisen als Nachtisch. Auf eine ausgewogene Ernährung wird geachtet. Ein weiteres Standbein ist der Catering-Service. Der Familienbetrieb beliefert Veranstaltungen und Feste in beliebiger Größenordnung mit Büffets.

Die Metzgerei hat von Montag bis Freitag von 8 bis 18 Uhr und samstags bis 13 Uhr geöffnet.

Geburtstagsparty

Zum 15. Geburtstag am Freitag, 8. Mai gibt die Metzgerei Effert einen aus. Bei Schnittchen und Kölsch darf im Geschäft in der Hauptstraße 27 gefeiert werden. Alle Kunden sind herzlich eingeladen.

Pressemitteilung der

Stadtverwaltung Meckenheim