Traditionelles Backes-Fest auf dem neuen Dorfplatz in Bell
Sonne, Spaß und Gaumenfreuden
Spielmannszug „In Treue fest“ und Beller Back-Club erwiesen sich als perfekte Veranstalter und Gastgeber
Bell. Dass die rund 70 zumeist inaktiven Mitglieder des Spielmannszugs „In Treue fest“ gemeinsam mit dem Beller Back-Club auf dem neuen Dorfplatz an der Alten Schmiede das traditionelle Beller Backes-Fest wieder aufleben ließen, stieß bei der Beller Bevölkerung auf uneingeschränkte Zustimmung. Zwei Tage lang verwöhnten die Veranstalter ihre zahlreich erschienenen Gäste mit ofenfrischem Holzofenbrot, welches sich, aufgeschnitten und mit Schmalz bestrichen wieder einmal als wahre Köstlichkeit erwies. Während der mobile Backes und der Backes in der Alten Schmiede an beiden Tagen ordentlich befeuert wurden, hatten die Back-Club-Mitglieder Karl-Peter Merkler und Lukas Daub am Samstag und Sascha Schlich, Marc Karlheim sowie Lukas Daub am Sonntag alle Hände voll zu tun, um der ständigen Nachfrage nach dem beliebten Holzofenbrot gerecht werden zu können. Die Öfen bewährten sich jedoch nicht nur beim Brotbacken, sondern auch bei der Herstellung von Folienkartoffeln.
Selbst als der Backes nicht mehr beheizt wurde, nutzten die Beller Back-Club-Mitglieder, die das Handwerk bei den inzwischen inaktiven Altvorderen gelernt hatten, die Restwärme für das Abbacken von leckerem Streuselkuchen.
Nachdem die Besucher es sich am Sonntagmittag bei hausgemachtem Kartoffelsalat, Krautsalat, Folienkartoffeln sowie Steaks und Bratwürsten, die von einer emsigen Küchenmannschaft unter der Ägide von Marga Wölwer hervorragend zubereitet wurden, gut gehen ließen, war am Nachmittag die Nachfrage nach frisch gebrühtem Kaffee und dem noch ofenwarmen Streuselkuchen so groß, dass das fleißige Küchenteam mit dem Aufschneiden des Kuchens kaum noch nachkam.
Aber nicht nur das herrliche Wetter und das gute Essen sowie die nicht weniger guten Getränke waren ausschlaggebend dafür, dass die Menschen sich auf dem neuen Dorfplatz an der Alten Schmiede sichtlich wohlfühlten. Das gesellige Beisammensein gepaart mit der völlig entspannten Atmosphäre auf dem relativ kleinen Dorfplatz wurde sowohl von vielen jungen als auch von älteren Menschen für einen gemütlichen Plausch genutzt, bei dem die Zeit wie im Nu verging.
Ein Teil des Vorstands vom Spielmannszug „In Treue fest“: (Von links) Marga Wölwer (erste Vorsitzende), Ilse Daub (zweite Vorsitzende), Franz Daub (Kassierer) und Christa Anders (Schriftführerin). Fotos: SF
Das gesellige Beisammensein in der völlig entspannten Atmosphäre stieß bei Jung und Alt auf große Zustimmung.
