Region. Die leuchtende Glut brodelt im Grill, es duftet nach Würstchen, Steaks und Co., da denkt jeder an einen gemütlichen Grillabend im Sommer - so muss es aber nicht sein, denn immer mehr Menschen grillen unabhängig von der Sommersaison und genießen ihr Grillgut auch bei frostigen Temperaturen. Und zusammen mit Freunden oder der Familie wird so ein gemütlicher Grill-Abend auch im Winter zu einem wahren Highlight. Damit der Abend sicher im Gedächtnis bleibt, gibt Krombacher Radler fünf besondere Tipps, die jedes Winter-Grill-Event garantiert bereichern.

1. Der Anzündkamin: Damit der Grill auch bei eisigem Wetter schnell auf Temperatur kommt und die Glut die ideale Hitze erreicht, eignet sich ein Anzündkamin sehr gut. In einem Blechrohr wird die Kohle gebündelt und dann angeheizt. Hat die Glut die richtige Temperatur, kann der Anzündkamin entfernt und der Rost aufgelegt werden. Ein großer Vorteil dieser Methode ist der Verzicht auf Brennmaterialien, wie Spiritus und Co.

2. Das Thermometer bzw. das Funkthermometer: Damit das Grillgut saftig und lecker schmeckt, sollte es beim Grillen die ideale Temperatur haben. Ein kleiner nützlicher Helfer kann hier ein Grillthermometer sein. Für einen offenen Grill reicht ein einfaches Bratenthermometer mit einem Fühler aus. Hält man dieses an das Fleisch, zeigt es die Temperatur des Fleisches an. Es kann auf den Punkt genau vom Rost genommen werden. Kugelgrill-Besitzer sollten sich für ein Funkthermometer entscheiden - warum? Ganz einfach: Mit Hilfe des Funkgeräts kann der Deckel während des Garens geschlossen bleiben, das verkürzt die Grillzeit um einiges.

3. Das Räucherbrett: Wer auch im Winter die Abwechslung sucht und beispielsweise einen leckeren Räucherfisch probieren möchte, kann dies ganz einfach mit einem Räucherbrett umsetzen. Vor der Nutzung das Räucherbrett gut eine Stunde wässern, dann in einen Grill mit Deckel legen und den Fisch darauf drapieren. So gelingt schonendes Räuchern garantiert.

4. Die Hamburgerpresse: Schmackhaft auch beim Wintergrillen: Burger in allen Variationen. Die mit einer Fleisch- oder Gemüsefrikadelle belegten Burgerbrötchen sind bei vielen Deutschen sehr beliebt. Selbstgemacht schmecken sie natürlich am besten. Hierfür gibt es traditionelle Burgerpressen, in denen sich Hackfleisch- und Gemüseburger formschön fertigen lassen.

5. Kohle und Briketts im Sommer kaufen: Wintergrillen begeistert. Damit man aber vor dem geplanten Event nicht vor kalten Kohlen steht, muss man vor dem ersten Frost eines bedenken: Nicht alle Supermärkte haben den Trend bereits erkannt. Sie bieten Grillkohle und Briketts nur in den Frühlings- und Sommermonaten an. Wer sich also dafür entscheidet, auch im Winter Fisch, Fleisch oder Gemüse zu brutzeln, sollte sich rechtzeitig einen Kohle-Vorrat zulegen. Die Zündmittel kann man dann einfach im trockenen Keller oder der Garage lagern und nachBedarf nutzen.

Exclusives Grillpaket zu gewinnen

„BLICK aktuell“ verlost in Zusammenarbeit mit Krombacher Radler ein exklusives Grillpaket, bestehend aus: 2 Kästen Krombacher Radler, 1 Kasten Krombacher Radler Alkoholfrei, 1 x 5 l Frische-Fässchen, 1 Holzkohle-Kugelgrill, Grillbesteck und Holzkohle. Gewinnen kann, wer folgende Frage richtig beantwortet:

„Wie lange sollte das Räucherbrett vorher in Wasser gelegt werden?“

Gewinn-Hotline

0137-8260020

Die Gebühren betragen 0,50 Euro pro Anruf aus dem dt. Festnetz.

Die Gewinn-Hotline ist bis Dienstag, 21. Oktober freigeschaltet.

Die Gewinner werden

umgehend benachrichtigt.