Kalenborn. Seit 1977 führt Karl-Josef Zimmermann gemeinsam mit seiner Frau Elica den Traditionsbetrieb, für den seine Vorfahren vor 150 Jahren auf der Kalenborner Höhe den Grundstein legten. Herrlich geht von hier der Blick auf das Siebengebirge, die nordöstlichen Ausläufer des Westerwaldes und auf die Eifel. „Wir sind das Tor zu vielen schönen Landstrichen, man kann sie wunderbar bewandern, zum Beispiel auf dem berühmten Rotweinwanderweg oder das Wildgehege „Vischeltal“‘, welches unmittelbar nach Altenahr ins Ahrtal führt!“ Im Sommer findet man im Grill- und Biergarten die besten Plätze, um das herrliche Panorama und die herzliche Gastfreundschaft der Familie Zimmermann zu genießen.

Spezialitäten aus der Region

Heute erstrahlt das Hotel Restaurant „Zur Kalenborner Höhe“ in einem modernen und gemütlichen Glanz. Zeitgemäße Gastronomie steht im Mittelpunkt allen Wirkens im Familienunternehmen der 5. Generation. Für frischen Wind sorgt die Tochter Jeannette Zimmermann, als Restaurantleiterin und Sohn Alexander Zimmermann, der mit seiner Management-Agentur ALGAZI, interne und externe Events ausrichtet. Das moderne Drei-Sterne-Komforthotel ist beliebt bei Gästen, die ins schöne Ahrtal reisen, um Ruhe und Erholung zu finden. „Wir möchten, dass die Menschen einfach mal abschalten, den Alltag vergessen und ihre Seele baumeln lassen. Dafür stehen wir gemeinsam als Team hinter der Philosophie des Hauses“, erklärt der Gastgeber Karl-Josef Zimmermann. Seine Gäste verwöhnen Karl-Josef Zimmermann und Küchenchef Ronny Scheidewig mit kulinarisch anspruchsvollen Spezialitäten aus der Region. „Unser Wild erhalten wir aus dem nahegelegenen Vischeltal“. Auf seiner Speisekarte findet man rheinische Spezialitäten wie einen Sauerbraten mit Rosinen und Kartoffelklößen, aber auch einen Eifler Wildbraten oder den Klassiker der Küche, das Schweineschnitzel „Onkel Jupp“. Passend dazu gibt es ausgezeichnete Ahrweine von der Winzergenossenschaft Mayschoß/Altenahr, von der Weinmanufaktur Dagernova aus Dernau, vom Weingut Brogsitter aus Grafschaft/Gelsdorf und vom Top-Winzer Jean Stodden aus Rech.

Individuelle Feste, wie Taufe, Hochzeit, Geburtstag oder sonstige Jubilare richten die Besitzer gerne im Festsaal mit traumhaftem Ausblick und direktem Anschluss zum Garten aus. Auf Wunsch können Interessierte für sich und Familienangehörige ein Hotelzimmer dazu buchen und somit ein unvergessenes Familienwochenende erleben.

Highlights bis 4. Januar 2015

Kulinarisches Highlight: „Lieber Gans(z) anders, als Gans(z) einfach!“: Ganze Gans für vier Personen mit Maronen, Bratapfel, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen, inkl. einer Fl. Spätburgunder. Auch zum Mitnehmen sowie an Festtagen nur auf Vorbestellung. Sonntag, 7. Dezember: Adventsbrunch ab 11.30 Uhr.1. und 2. Weihnachtstag: Festbuffet im festlichen Rahmen ab 11.30 Uhr. Mittwoch, 31. Dezember:Silvester-Gala-Abend: Galabuffet mit Mitternachtssnack ab 19 Uhr. Donnerstag, 1. Januar 2015: Neujahrsempfang ab 11 Uhr.

Adresse: Gelsdorfer Straße 11, 53505 Kalenborn, Tel. (0 26 43) 9 03 19 00, Fax (0 26 43) 90 31 90 99, E-Mai: info@hotel-ahr.de. www.hotel-kalenborner-hoehe.de