Ehlingen. Rund um den alten „Backes“ – rheinisch für Backhaus – in Ehlingen wird am Samstagabend, 28. Juni und am Sonntag, 29. Juni, das Backesfest mit frisch gebackenem Streuselkuchen und deftigem Brot aus dem alten Ofen gefeiert.

Nach dem Gottesdienst in der kleinen St.-Hubertus-Kapelle, um 18:30 Uhr lädt der Backesverein Ehlingen zum Dämmerschoppen vor dem alten Backhaus, in dem den ganzen Morgen die beliebten Backesbrote gebacken wurden, ein. Am Sonntag sind Gäste und Bürger ab 10:30 Uhr herzlich willkommen, einen Blick in den alten Backraum zu werfen und zu beobachten wie der frische Flammkuchen aus dem Ofen geholt wird. Auch für Wanderer auf dem Ahr-Steig, der genau am Backes vorbeiführt, und Radler lohnt ein Stopp bei frischem Streuselkuchen vom Blech am Nachmittag und herzhaften Spezialitäten frisch aus dem Backes. Wer sich bis zur großen Verlosung am Sonntagabend noch keines der beliebten Backesbrote für das heimische Frühstück gesichert hat, darf zum Abschluss des Backesfestes noch auf sein Glück bei der Verlosung hoffen - oder sich von den Mitgliedern des Backesvereins Ehlingen in die Geheimnisse des Backens einweihen lassen.