Kalenborn. Seit 1977 führt Karl-Josef Zimmermann gemeinsam mit seiner Frau Elica den Traditionsbetrieb, für den seine Vorfahren vor 150 Jahren auf der Kalenborner Höhe (359 Meter über dem Meeresspiegel) den Grundstein legten. Herrlich geht von hier der Blick auf das Siebengebirge, die nordöstlichen Ausläufer des Westerwaldes und auf die Eifel. „Wir sind das Tor zu vielen schönen Landstrichen, man kann sie wunderbar bewandern, zum Beispiel auf dem berühmten Rotweinwanderweg oder das Wildgehege „Vischeltal“, welches unmittelbar nach Altenahr an die Ahr führt“, erzählt Karl-Josef Zimmermann. Heute erstrahlt das Hotel Kalenborner Höhe in einem modernen und gemütlichen Glanz; denn zeitgemäße Gastronomie steht im Mittelpunkt allen Wirkens im Familienunternehmen der 5. Generation. Für frischen Wind sorgen die Kinder des routinierten Gastronomen Jeannette und Alexander. Das Drei-Sterne-Komforthotel ist beliebt bei Gästen, die ins schöne Ahrtal reisen, um Ruhe und Erholung zu finden. „Wir möchten, dass die Menschen einfach mal abschalten, den Alltag vergessen und ihre Seele baumeln lassen. Dafür stehen wir gemeinsam als Team hinter der Philosophie des Hauses“, erklärt der Gastgeber Karl-Josef Zimmermann. Apropos stehen - am Herd steht der Chef höchstpersönlich. Seine Gäste verwöhnt Karl-Josef Zimmermann mit kulinarisch anspruchsvollen Spezialitäten aus der Region. „Unser Wild erhalten wir aus dem nahegelegenen Vischeltal“. Auf seiner Speisekarte findet man rheinische Spezialitäten wie einen Sauerbraten mit Rosinen und Kartoffelklößen, aber auch einen Eifler Wildbraten oder den Klassiker der Küche, das Schweineschnitzel „Onkel Jupp“. Passend dazu gibt es Spitzen-Ahrweine von der Winzergenossenschaft Mayschoß/ Altenahr, von der Weinmanufaktur Dagernova aus Dernau, vom Weingut Brogsitter aus Grafschaft/Gelsdorf und vom Top-Winzer Jean Stodden aus Rech.

Im Sommer findet man im Grill- und Biergarten die besten Plätze, um das herrliche Panorama und die herzliche Gastfreundschaft der Familie Zimmermann zu genießen. Außerdem erfreuen sich Veranstaltungen wie im August (23. und 24.) das traditionelle Grillfest oder die Steak- und Schnitzelwochen im September großer Beliebtheit. Im November lädt die Kalenborner Höhe zum Stammgastabend ein und eröffnet damit die Saison „Lieber Gans anders, als Gans einfach“. Parallel geht es im November (15./29.) „Im Gänsemarsch“ durch die Weinberge zu den Winzern des Hauses.

Hotel Kalenborner Höhe, Gelsdorfer Str. 11 53505 Kalenborn. Tel.: (0 26 43) 90 31 90-0 oder Fax: (0 26 43) 90 31 90-99, E-Mai: info@hotel-ahr.de oder www.hotel-kalenborner-hoehe.de.