Faires Menü der Fair Trade Steuerungsgruppe Linz kam gut an

Auf den Fairen Handel aufmerksam machen

06.12.2023 - 16:46

Linz. Über 30 Bürgerinnen und Bürger waren der Einladung der Linzer Fair Trade Steuerungsgruppe zu einem Abend in das am Marktplatz befindliche Weinbistro Marktwirtschaft gefolgt, bei dem ein Dreigang-Menü mit fair gehandelten, regionalen und saisonalen Produkten serviert wurde. Organisiert und vorbereitet wurde der Abend von der Fair Trade Steuerungsgruppe, der Tourist-Info und dem Team des Weinbistro Marktwirtschaft, das mit Koch Thomas Seidel ein leckeres Dreigang-Menü servierte. Die einzelnen Gänge stellte Helene Hafner den Gästen vor.

Anlass für die Einladung zu einem Dreigang-Menü mit fair gehandelten Produkten waren die seit längerem geplanten Überlegungen der Steuerungsgruppe, zum einen den Gedanken des Fairen Handels stärker als bisher in das Bewusstsein der Bürgerinnen und Bürger zu bringen, und zum anderen auf die Auszeichnung von Stadt und Verbandsgemeinde Linz mit dem Titel Fair Trade Town aufmerksam zu machen. Dass die Einladung so gut angenommen wurde, freute daher die Organisatoren besonders. Begrüßt wurden die Gäste von Hans-Joachim Schmitz, der in der Möglichkeit, einen Abend mit einem leckeren Dreigang-Menü zu verbringen, einen Anfang und einen Impuls für die Gastronomie sah, dass diese in ihrer Speisenkarte zeitweise auch Speisen oder ein Menü mit fair gehandelte Produkten anbietet.

Die Einladung zu einem Dreigang-Menü ist auch für das kommende Jahr vorgesehen. Interessierte Gastronomiebetriebe können sich an die Mitglieder der Steuerungsgruppe oder die Tourist-Info wenden.

Aktuell sind in der Region Linz fair gehandelte Produkte erhältlich im Weltladen Linz, in Supermärkten sowie in verschiedenen Bäckereien. In Supermärkten wäre es von Vorteil, wenn die Produkte aus Fairem Handel besser kenntlich gemacht würden. Leider sind diese oft nur auf Nachfrage beim Personal zu finden.

Ein von der Fair Trade Steuerungsgruppe gemeinsam mit der Tourist-Info für die Verbandsgemeinde Linz und die Stadt Linz aufgelegter Einkaufsführer informiert ausführlich, welche Einzelhandels- und Gastronomiebetriebe fair gehandelte Produkte verkaufen bzw. nutzen und welche Institutionen den Gedanken des Fairen Handels unterstützen. Der Fair Trade Einkaufsführer liegt bei der Tourist-Info, dem Weltladen sowie bei den weiteren im Flyer genannten Geschäften aus.

Jede Neuauflage wird aktualisiert. Interessenten, die in der Neuauflage des Einkaufsführers genannt werden möchten, können sich an die Tourist-Info oder die Mitglieder der Fair Trade Steuerungsgruppe wenden. Pressemitteilung der

Fair Trade Steuerungsgruppe Linz

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