Koblenz/Mendig. Das Koblenzer Schloss war am Wochenende (16.-17.03.2019) der würdige Rahmen für das 2. „Championnat du Chocolat á Coblence“. Von der HwK Koblenz ausgerichtet, stand im Mittelpunkt der Wettstreit von diesmal 23 Chocolatiers aus dem gesamten Bundesgebiet, Österreich und Frankreich im Artistique-Wettbewerb der Meister.

Unter dem Motto „Form trifft Farbe“ präsentierte jeder der Teilnehmer sein Schaustück, ganz aus Schokolade, dass eine Mindesthöhe von 70 cm haben musste. Eine Torte sollte auch integriert sein.

Die hochkarätig besetzte Fachjury beurteilte Verarbeitung, Kreativität, Techniken und Geschmack der Kunstwerke. Lucia Kranz, Konditormeisterin aus Mendig, die im vergangenen Jahr sowohl bei der Bewertung durch das Publikum als auch bei der Fachjury den ersten Platz belegte, hat auch in diesem Jahr mit ihrem Schaustück „beauté de la géometrie“ (Schönheit der Form) teilgenommen.

Fortuna war ihr zu Beginn jedoch nicht ganz hold. Beim Aufbau kam die provisorische Bühne so in Schwingung, dass ihr durchkonstruiertes, noch nicht fertig installiertes Schaustück teilweise zerbrach. Sie bewahrte jedoch die Ruhe und arrangierte aus den verbliebenen Teilen eine neue Skulptur. Diese gab auch den ursprünglichen Gedanken wieder: In Anlehnung an das diesjährige Jubiläum „100 Jahre Bauhaus“, interpretierte Lucia Kranz, reduziert auf eine klare Formensprache mit harmonischer Farbgebung, die emotional zeitlose Ausstrahlung der Natur.

An eine Wiederholung des letztjährigen Erfolgs war nicht mehr zu denken. Jedoch ihre Kreativität, trotz des Missgeschicks, ihr handwerkliches Können, als auch der unübertroffene Geschmack ihrer in die Skulptur integrierten Torte, überzeugten die Fachjury und wurde mit einer Urkunde in Gold belohnt.

Interessierte können im April bei einem Kursus der VHS Mendig ihre Kreativität mit Unterstützung der Konditormeisterin ausleben. Lucia Kranz gibt an dem Abend Einblicke in ihr Können und Tipps zur Herstellung von Motivtorten. Jedoch ist dieser Kursus schon ausgebucht.