Dausenau. Am Samstag, 15. Juni, ist es wieder soweit: Der Verein „Braukultur Duzenowe“ richtet das dritte Schaubrauen 2019 aus. Wie auch in den vergangenen Jahren wird zum Bergfest der Brausaison ein sommerliches Bier hergestellt. Da sich das sogenannte „Feuerweizen“ im heißen Sommer 2018 großer Beliebtheit erfreute, wird auch in diesem Jahr an dem selbstkreierten Rezept festgehalten. Das Außergewöhnliche bei dieser Rezeptur ist der Einsatz eines Spezialmalzes, das dem Weizenbier eine rötliche Färbung verleiht. Wer den Weg vom Einmaischen des Malzes bis zum Beginn der Gärung der obergärigen Bierspezialität miterleben möchte, kann den Brauprozess in Dausenau zwischen 9 und etwa 18 Uhr mitverfolgen.

Natürlich darf im eigens errichteten Biergarten am Lahnufer oder in der Brau- und Kulturscheune auch einfach ein leckeres regionales Bier verkostet werden. Für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Die Hausbrauerei Duzenowe befindet sich im mittelalterlichen Ortskern der Lahngemeinde ganz in der Nähe des historischen Rathauses.