Region. Kürzlich besuchte die XING-Regionalgruppe Ahrweiler-Eifel-Rhein die vielfach ausgezeichnete Eifel-Destillerie P.J. Schütz in Grafschaft-Lantershofen. „Besichtigen und Probieren. Mit Genuss.“ war das Motto dieser Veranstaltung. Was haben Wacholder, Lavendel und Koriander gemeinsam? Was ist der Unterschied zwischen Brand, Gin und Likör? Wie viel Brandweinsteuer ist in einem Liter Brandwein enthalten? Die Besichtigung war exklusiv für Mitglieder der Gruppe Ahrweiler-Eifel-Rhein. Herr Schütz berichtete, dass die Eifel-Destillerie mittlerweile in der dritten Generation betrieben wird. Hochwertige Kornbrände, Kräuterspirituosen sowie Fruchtliköre aus natürlichen Rohstoffen sind die Markenzeichen der Destillerie. Seit Jahren finden die Produkte bei nationalen und internationalen Prämierungen höchste Anerkennung. Die wichtigste nationale Auszeichnung, der Bundesehrenpreis für Spirituosen, wurde der Eifel-Destillerie 2010, 2012 und 2013 zuerkannt. 2014 und 2017 erfolgte die Auszeichnung zur World-Class-Distillery. Voller Stolz erzählte Herr Schütz von der Kür zur „Germany’s Distillery of the Year 2018“ in New York im Juni des vergangenen Jahres. Die Besichtigung begann im Brennraum, der mit vielen Kupferkesseln ausgestattet ist. Schon beim Betreten bemerkten die Teilnehmer den Duft von gebranntem Alkohol. Wacholder, Lavendel und Koriander gehören zu den Kräutern, die als Brand oder Gin weiterverarbeitet werden. Da die Verarbeitung von reinem Alkohol ordnungsgemäß mit Brandweinsteuer erfolgen muss, sind rund 1.200 Plomben an den diversen Ventilen und Steueranlagen angebracht. In einem Liter Brandwein sind gut 15 Euro Steuer enthalten. Der durchschnittliche Materialeinsatz beträgt 4,50 Euro pro Liter. Die Führung ging dann weiter durch das Brandweinlager und endete im Destillarium. Hier werden die Produkte abgefüllt, gekostet und verkauft. Immerhin über 1.500 Flaschen können pro Stunde abgefüllt werden. „Mir war nicht bewusst, dass eine Xing-Gruppe auch Veranstaltungen dieser Art organisiert. Besonders haben mich die vielen interessierten Fragen gefreut!“, resümierte Herr Schütz. Organisator Thomas Urbaniak stellte fest: „Die Teilnehmer erlebten eine hochinteressante Besichtigung sowie eine Probe mit viel Genuss. Diese Veranstaltung reiht sich ein in eine Reihe exklusiver Besichtigungen der Xing-Regionalgruppe. Weitere spannende Veranstaltungen sind in Planung.“ Weitere Informationen gibt es online unter http://xing.to/AhrweilerEifelRhein

Pressemitteilung der

XING-Regionalgruppe

Ahrweiler-Eifel-Rhein