Ernst. Im Grüngürtel der Ernster Moselanlagen drehte sich am vergangenen Sonntag wieder einmal alles um die echte Walnuss (Juglans regia). Und obwohl noch am Morgen der Himmel seine Schleusen weit für kräftige Regengüsse geöffnet hatte, drängten sich mit deren Nachlassen zahlreiche Besucher über den beliebten Ernscher Walnussmarkt. Dieser bot an zahlreichen Ständen erwartungsgemäß die ganze Produktpalette knackiger, deftiger, süßer, salziger und geistiger Gaumenfreuden rund um die mit reichlich Omega 3-Fettsäuren ausgestattete Frucht, deren Verzehr gerade in der kalten Jahreszeit als das i-Tüpfelchen für eine gesunde Ernährung gilt. Ob die gut gelaunten Marktbesucher allerdings daran einen Gedanken verschwendeten, bleibt wohl deren Geheimnis. Jedenfalls griffen sie bei allen Nussprodukten kräftig zu. Als absoluter Spitzenreiter in Sachen Beliebtheit entpuppte sich schnell die knusprige Walnussbratwurst vom Grill, vor dem sich permanent eine Warteschlange erwartungsfreudiger Genießer bildete. Während der Walnusskuchen hervorragend zum frisch gebrühten Kaffee mundete, bevorzugten andere Süßmäuler den Brotaufstrich oder leckeres Nusseis. Dagegen schmeckten cremige Walnussliköre oder diverse Brände von der hartschaligen Frucht unter anderem als kleine finale „Absacker“ vor dem Nachhauseweg. TE