Kobern-Gondorf. Der Verein plus/minus60 aktiv hatte zu einem Kochabend eingeladen und es wurde Döbbekoche zubereitet. Im Vorfeld wurden die Teilnehmer nach Rezepten gefragt. Es kamen verschiedene Versionen: natürlich die in der Region bekannte Version mit Kartoffeln, Zwiebeln, Brötchen und Dörrfleisch. Bei anderen Rezepten variierten die Zutaten: Wurst, Lauch, Schmand oder auch Rosinen. Auch ein vegetarischer Döbbekoche war im Angebot. Dazu gab es selbstgemachtes Apfelmus. Während die gefüllten Bräter im Ofen schmorten, wurde eifrig gespielt. Die Spiele waren nicht zu schwierig, so dass alle mitmachen konnten.

Dann wurden die verschiedenen Döbbekoche von allen probiert und jeder gab seine „Bewertung“ ab. Alle schmeckten gut, einer etwas besser als der andere. Favorit: der originale, heimische Döbbekoche! Als Überraschung hatte eine Teilnehmerin noch Zutaten für ein leckeres Dessert mitgebracht: Äpfel und Vanillepudding, Schokopudding und Vanillesoße, die sie für alle zubereitete.

Die Meinung der Teilnehmer: Das „Döbbekoche-Tasting“ kann gerne im nächsten Jahr wiederholt werden. BA