Vettelschoß. Schon seit vielen Jahren wird an der Grundschule am Blauen See im dritten Schuljahr die Unterrichtseinheit „aid-Ernährungsführerschein“ durchgeführt. Auch in diesem Schuljahr nahmen, unter der Leitung von Angelika Kröll, Ernährungsfachkraft der Landfrauen des Kreises Neuwied, die Klassen 3a und 3b gemeinsam mit ihren Klassenlehrerinnen Silvia Karbach und Birgit Otto an dem Projekt teil.

Für den Ernährungsführerschein lernten die Kinder selbst leckere Brotgesichter, kunterbunte Nudelsalate und andere kleine Gerichte zuzubereiten. Der Ernährungsführerschein ist ein Baustein zur modernen Ernährungsbildung entsprechend den Bildungsplänen. Über mehrere Wochen lernten die Drittklässler den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten.

Schließlich hieß es dann, das Gelernte anzuwenden und auch zu zeigen. Denn um den Ernährungsführerschein zu erhalten, muss man neben einer schriftlichen auch eine praktische Prüfung absolvieren.

Hierzu luden die Kinder ihre Mütter, Väter oder weitere Familienmitglieder ein, um ihnen ein facettenreiches Buffet zu servieren. Erfreulicherweise schafften es auch in diesem Jahr wieder alle Kinder der Klassen 3a und 3b, den Ernährungsführerschein zu erhalten. Die Gäste waren von den liebevoll hergerichteten Tischen begeistert, und in den herbstlich dekorierten Räumen saß man gemütlich beisammen und genoss das leckere Essen. Am Ende erhielten dann alle Kinder den Führerschein und ein von der IKK Südwest gesponsertes Schneidbrettchen.