Rhein-Sieg-Kreis. Was sind die entscheidenden Merkmale der traditionellen Mittelmeerküche? Auf diese Frage hat die Deutsche Herzstiftung e.V. (DHS) auch eine Antwort, wie der ehrenamtliche Beauftragte dieser Stiftung, Rainer Walterscheid, zuständig hier im Rhein-Sieg-Kreis, mitteilt. Nämlich viel Gemüse, Salat, Obst Hülsenfrüchte, hoher Anteil an Vollkornprodukten wie Brot, Pasta, Reis, Oliven- oder Rapsöl, wenig Fleisch, eher Fisch, statt viel Salz, Gewürze und Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Thymian, Rosmarin usw. Gleichzeitig weist er auf den kostenlosen 16-seitigen Sonderdruck „Länger leben durch Mittelmeerküche“ und das 20-seitige Magazin „dolce vita – herzgesund leben“ hin. Über Generationen und Jahrhunderte habe sich die Mittelmeerküche im Alltag bewährt und werde von Herzspezialisten empfohlen, betont Walterscheid abschließend. Per Post zu beziehen sind die kostenlosen Informationen über: Rainer Walterscheid, Herzstiftung e.V. Postfach 1347, 53760 Hennef mit dem Hinweis: Stichwort „Mittelmeerküche“. Es wird um eine Portospende von 1,55 Euro gebeten. Abschließend weist der Ehrenamtler Walterscheid auf das 280-seitige Kochbuch „Mediterrane Küche – Genuss und Chance für Ihr Herz“ mit 200 Rezepten hin, das in diesem Jahr aktualisiert wurde. Vorweginformationen unter Tel. (0 22 42) 8 56 39, am besten montags bis freitags in der Zeit von 10 bis 12 Uhr.