Neuwied. In eintägigen Fortbildungen qualifiziert die Volkshochschule Neuwied in Kooperation mit der Sarah Wiener Stiftung Pädagogen dafür, Kindern Spaß am Umgang mit frischen Lebensmitteln zu vermitteln. Zentrale Inhalte der Fortbildung sind: Grundlagen für das Kochen mit Kindern, ausgewogene Ernährung, Küchenpraxis. Die Fortbildungsinhalte orientieren sich an den Bildungs- und Lehrplänen der Bundesländer.

Alle Teilnehmer erhalten Zugang zu umfangreichen Bildungsmaterialien, unter anderem Hintergrundinformationen zu aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen, Rezepte in saisonalen Varianten und Tipps für die pädagogische Praxis.

Im Anschluss sind die Pädagogen als „Genussbotschafter“ befähigt, eigenständig in ihren Einrichtungen Koch- und Ernährungskurse anzubieten, integriert in Kita-Alltag, Unterricht, als Projektwoche oder als AG.

Zielgruppe: Alle pädagogischen Fach- und Lehrkräfte, die mit Kindern im Kita- und Grundschulalter arbeiten. Konkret können das sein: Erzieher, Grundschullehrer, Sozialpädagogen, Kinderpfleger, Heilerziehungspfleger, Sozialassistenten, Sozialarbeiter. Ebenso teilnehmen können: Studierende und Auszubildende der genannten Berufe.

Die Fortbildungen und alle Bildungsmaterialien sind kostenfrei, eine Anmeldung ist jedoch erforderlich. Zusätzliche Informationen zum landesweiten Projekt finden Interessierte unter www.ichkannkochen.de.

Infos und Anmeldung: VHS Neuwied, Tel. (0 26 31) 39 89 0, Fax (0 26 31) 39 89 44, anmeldung@vhs-neuwied.de, www.vhs-neuwied.de.