Rheinbach. Eine Überraschung der besonderen Art erwartete die Gäste des Hausrestaurants im Evangelischen Altenzentrum „Haus am Römerkanal“ am Mittwoch, 20. Februar. An einem ganz gewöhnlichen Wochentag durften sie ein himmlisches, italienisches 5-Gänge-Menü genießen.

Es wurde nicht gegessen, es wurde gespeist: Prosciuto di parmas con melone, Minestrone, Coda di rospo (Seeteufel an Trüffelrisotto), Piccata milanes (Kalbsschnitzelchen) und Pana cotta con fragole (Erdbeeren) als krönenden Abschluss. In den Genuss dieser „Haute de cuisine“ kamen die Gäste und Bewohner dank einer 3-tägigen Fortbildung für Servicetechniken und Kundenorientierung. 16 Mitarbeiterinnen der Hauswirtschaft aus verschiedenen Altenzentren der Rheinischen Gesellschaft waren von Hans Berger in die hohe Kunst stilgerechten Tischdeckens und formvollendetem Servierens eingeweiht worden. Hans Berger gehört der Internationalen Küchen- und Servicemeistervereinigung in Köln an.

Getreu dem Motto: „Bei uns ist der Gast König“ konnten die Gäste rund herum satt und zufrieden in den Mittagsschlaf gleiten und die Teilnehmerinnen ein Zertifikat besonderer Güte ihr Eigen nennen.