Mülheim-Kärlich/Koblenz. Semesterfreie Zeit – unterrichtsfreie Zeit? Nicht für die Schülerinnen und Schüler an der Realschule plus an der Römervilla Mülheim-Kärlich. Nach einer intensiven Unterrichtswoche unter anderem zum Thema „Gesunde Ernährung“ mit anschließendem Lehrspaziergang durch die Mülheim-Kärlicher Streuobstwiesen schloss sich der Besuch des Schülerlabors an der Universität Koblenz an. Hier untersuchten die jungen Forscher in unterschiedlichsten Experimenten verschiedene Lebensmittel. Neben dem Stärke- und Zuckernachweis fanden die Jugendlichen heraus, welches Gewürz sich in Wasser und welches sich in Öl löst, mit welchem Hilfsmittel man aus Milch Käse erhält oder wie sich Alkohol, Säure und Schwermetalle auf Eiweiße auswirken. Nach einem arbeitsreichen praxisorientierten Vormittag kehrten die Schüler mit neuen Erkenntnissen und mit Vorfreude auf den nächsten Besuch in die Schule zurück.