Kulinarische Reise in der Küche der Gustav-W.-Heinemann-Schule
Kochen im Café International
Raubach. Zusammen hat man sich über den Tellerrand hinaus auf eine kulinarische Reise in die Heimatländer der neuen Mitbürger begeben. In der Küche der Gustav-W.-Heinemann-Schule in Raubach wurden an drei Kochnischen drei leckere Gerichte gezaubert. Aus der afghanschen Küche gab es in einem Teig aus Kichererbsenmehl frittierte Kartoffeln und Gemüse, Pakora genannt. DoroWot, ein Hühncheneintopf aus Eritrea, wurde an der zweiten Kochnische zubereitet. Aus der deutschen Küche gab es Reibekuchen mit Quark. Beim anschließenden gemeinsamen Essen fiel allen auf, wie gut die drei Gerichte auf dem Teller harmonieren. Das Kochen hat allen Beteiligten sehr viel Spaß gemacht. Auch im neuen Jahr ist es geplant, Kochabende im Café International zu veranstalten. Die Rezepte zu den Gerichten sind auf der Homepage des Familienportals der VG Puderbach (www.familienportal-vgpuderbach.de) unter der Rubrik Flüchtlingshilfe/Café International zu finden. Das nächste Café International findet am 31. Januar von 18:30 - 20:30 Uhr wieder im Diakonie-Treff, Mittelstraße 18, Puderbach statt. Weitere Informationen zum Café International bei Ute Starrmann, Tel.: (0 26 84) 57 00, ute.starrmann@online.de, Julia Baumeister, Tel.: (0 26 84) 85 81 99, julia.baumeister@puderbach.de, Rebecca Eckart, rebecca.eckart@gmx.de.
