Linz. In Zusammenarbeit mit dem ökumenischen Hospizverein Bad Honnef bietet die Familienbildungsstätte/Haus der Familie Linz ein einzigartiges neues Programm an. Ab Donnerstag, 7. September, von 18 bis 21 Uhr, werden an sechs Abenden Treffen für trauernde Männer organisiert, die gemeinsam kochen, essen und sich dabei austauschen können.

Der ausgebildete Sterbe- und Trauerbegleiter Ulrich Hambuch, der auch als Dozent fungiert, hat festgestellt, dass Männer nach einem Verlust oft Schwierigkeiten haben, bestimmte Alltagsaufgaben zu bewältigen, darunter auch das Kochen und die allgemeine Ernährung. Deshalb wurde dieser Kochkurs ins Leben gerufen. Der Kurs geht sowohl auf die spezifischen Kochwünsche und -bedürfnisse der Teilnehmer ein und bietet in einem Raum für Gespräche. In einem sicheren Umfeld können die Teilnehmer kochen, genießen und sprechen.

Mit seiner langjährigen Erfahrung als begeisterter Hobbykoch bietet Ulrich Hambuch Anleitung in allen Aspekten der Küche, von der klassischen bis hin zur „feinen“ Küche. Es wird besonderer Wert auf die vollständige Verarbeitung und Zubereitung von Produkten vom Blatt bis zur Wurzel gelegt, wobei der Fokus auf der Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten liegt. Im Kurs wird außerdem darauf geachtet, dass die Portionen so bemessen sind, dass sie mit einigen Variationen für mehrere Tage hintereinander einfach zubereitet werden können.

Informationen und Anmeldung: Kath. Familienbildungsstätte/Haus der Familie Linz, Telefon (0 26 44) 41 63, www.fbs-linz.de.

BA