Swisttal. An zwei Montagen nahmen die älteren Kinder der Kita Miel am Kochkurs von Stefan Hoffmeister teil. Der Chefkoch im Restaurant „Graf Belderbusch“ in Swisttal-Miel brachte den begeistert mitmachenden Kindern frische Küche „Bella Italia“ nahe.

Zunächst jedoch war das kleine Einmaleins der Hygienestandards fällig, denn ohne Sauberkeit in der Küche geht gar nichts. Dann aber ging’s zur Sache, dem Drei-Gänge-Menü „Italienische Frikadellen“, „Rosmarinkartoffeln“ und „Creme Brulee“. Zwei Stunden lang wurde mit den Kindern eifrig gemessen, abgewogen, geschnippelt, gerührt, vermengt, gebraten und flambiert. Eine kleine Lebensmittelkunde kam auch nicht zu kurz.

Mitarbeiter Muhammed deckte mit den Kindern den Tisch festlich ein. Die gemeinsam zubereitete Mahlzeit wurde in gemütlicher Runde im Restaurant verköstigt. Allen schmeckte es super.

Zum Abschluss des Kochkurses erhielt jedes Kind als Überraschungsgeschenk ein kleines Rezeptbuch, das es den Eltern ermöglicht, das Menü zu Hause mit den Kindern nach zu kochen.