Oedingen. Traditionell hatte der Oedinger Backesverein um den Vorsitzenden Clemens Weber zum 19. Backesfest eingeladen. Schon früh herrschte Hochbetrieb um den Backes und die Nachbarscheune, denn neben den vielen Gästen aus Oedingen waren auch zahlreiche Gäste aus den umliegenden Ortschaften mit von der Partie. Gegründet wurde der Backesverein um den Vorsitzenden Clemens Weber im Jahr 2000 und seitdem gibt es die Backesfeste im Remagener Höhenort Oedingen. Vorher schon hatten die Backesfreunde als lose Gruppierung existiert. In der jüngsten Jahreshauptversammlung war Clemens Weber erneut zum Vorsitzenden gewählt worden. Ergänzt wird der Vorstand mit Schriftführerin Susanne Thönnes, Kassierer Thomas Stenzel und den Besitzerinnen Elly Korittke und Heike Wilberscheid.

Bedingt auch durch den frühen Hochbetrieb waren die zahlreichen Pflaumen- und Butterkuchen ruckzuck vergeben. Absoluter Hochbetrieb herrschte nicht nur in den Festzelten, wo sich die Gäste amüsierten, sondern auch im Backes, wo unter anderem rund 100 Brote in den Varianten Körner-, Buttermilch- und Dinkelbrot sowie Baguette köstlich duftend aus dem Ofen genommen werden konnten. Heiß begehrt waren die Brote, heiß begehrt waren aber ebenso die Brotschnitten zum direkten Verzehr mit herzhaftem Belag wie Leber- und Blutwurst oder anderen Belägen. Natürlich gab es gegen Abend wieder den wunderbaren Zwiebelkuchen aus dem Backes. Dazu mundete bestens der Federweiße. Wer es noch deftiger mochte, für den gab es auch frisch gebackenen Leberkäse.

Schon am späten Nachmittag waren die rund 100 Brote verkauft. Einige Gäste kamen eigens, um sich eins der leckeren Brote für zuhause zu sichern.

Für die Gäste im eng besetzten kleinen Festzelt und zum dritten Mal auch in der großen leergeräumten Scheune vom Nachbarn gab es dazu natürlich Kaffee oder auch kalte Getränke. Neben den kulinarischen Genüssen gab es in diesem Jahr eine etwas verkleinerte Kunstausstellung. Kathrin Klausch bot handgearbeitete Gratulations- oder andere Karten, Dagmar Meinerstorf offerierte Lichtkugeln aus Silberdraht und Sabine Guster handgearbeiteten Schmuck.

Für Hochstimmung ab dem frühen Abend sorgte die siebenköpfige Band Applejack aus Bonn. Sie unterhielt bestens, in diesem Jahr mit Countrymusik. Bis in den späten Abend genossen die Backesfreunde mit ihren Gästen das urige und urgemütliche Backesfest.

Ursprünglich wurde der Backes als Backhaus für die Oedinger Dorfbewohner erbaut. Mit Einzug von Elektrizität und Bäckereien verlor es im Laufe der Jahre seine ursprüngliche Bedeutung. Nach dem Abriss des alten Ofens nutzte man es zwischenzeitlich als Spritzenhaus, als Arrestzelle, als Umkleideraum für Sportler und als Sektbar.

Im Zuge der Dorferneuerung entdeckte die Oedinger Bevölkerung wieder ihr Interesse an einer Neubelebung des Backes zu geselligen Zwecken und zur Erhaltung dieses historischen Bauwerks.

In Eigenleistung richtete man es wieder her und baute einen neuen Steinbackofen. Nach Abschluss der umfangreichen Arbeiten fand die Einweihung im Jahr 2000 statt. Inzwischen umfasst die Mitgliederschar des Backesvereins rund 45 Familien. Rund 20 Mal pro Jahr wird im Backes Brot gebacken. Zudem wird der Döppekoche an Sankt Martin dort gebacken. „Dazu bieten wir die Möglichkeit, dass Gruppen den Backes nutzen können. Im Vorfeld erläutern wir den Gruppen den Ofen. Gerne möchten wir auch jüngere Menschen für das Brotbacken im Backes begeistern“, erläuterte Clemens Weber.

AB