Niederzissen. Wie wäre es mit einem vegetarischen Festtagsmenü, dazu viele Tipps und Variationen? Zu einer stimmungsvollen Kochwerkstatt bittet die Familienzeitung „Pänz“ am Samstag, 10. Dezember (dritter Advent) von 15 bis 18 Uhr in Niederzissen. Anmeldung erforderlich. Es muss nicht immer Fleisch sein, sagt Andrea Krämer, Köchin aus Leidenschaft, und tritt in ihrem Bistro mit allen interessierten Großen und Kleinen den Beweis an: Einmal mehr öffnet sie ihre Küche für „Pänz“, und lässt sie an ihrem Fachwissen teilhaben. Gemeinsam auf den Tisch gezaubert und genussvoll verspeist werden: Maroni Macchiato, Feldsalat mit Birnen-Vinaigrette und Alfalfa-Sprossen, es folgen Spinatknödel mit Pilzsauce und Pilzragout, dazu Gemüse vom Blech mit Meerrettich-Dip und eine Mousse au chocolat. Vegetarische Küche ist nicht nur „dasselbe, nur ohne Fleisch“. Auch vegetarisch will gut kombiniert und bewusst zusammengestellt sein. Werkstätten mit Andrea Krämer versprechen viele Hintergrundinfos, Know-How und Erfahrungswissen. Geladen sind Große und Kleine - denn selbstredend sollen auch die Kinder mitkochen! Der Tag schließt mit einem festlichen gemeinsamen Essen. Kostenbeitrag für die Großen incl. Lebensmittel 12 Euro pro Person, Kinder sind frei. Maximale Teilnehmerzahl: 14 Eltern + Kinder. Anmeldung bis Freitag, 2. Dezember bei der Redaktion „Pänz“, Dekanat Ahr-Eifel, Markus Hartman: Markus.hartmann@bistum-trier.de oder Tel. (0 26 41) 9 11 70 72.