Orgelförderverein stellt „Giselas Kochgenuss“ vor
Premiere für ein ganz besonderes Kochbuch
Gisela Höfer hat 136 Rezepte für jeden Anlass zusammengestellt
Weißenthurm. Vor zwei Jahren stellte der Orgelförderverein das Backbuch „Giselas Backgenuss“ vor. Hier hatte die Autorin Gisela Höfer 120 Backrezepte von A bis Z für jeden Anlass zusammengestellt.
Dabei war es der Autorin stets ein Anliegen, dass die Rezepte einfach gehalten sind und von Jedermann umgesetzt werden können. Auch zwei Jahre später ist Gisela Höfers Prämisse immer noch „Weniger ist Mehr“! Das zeigt sie gekonnt bei den Rezepten für das neue Kochbuch „Giselas Kochgenuss“. Ähnlich wie beim Backbuch, können die meisten Rezepte mit einfachen Mitteln umgesetzt werden. Auch kurzfristig angekündigtem Besuch lässt sich mit Produkten, die jeder zu Hause hat, ein leckeres Festmahl bereiten. Darüber hinaus findet sich in dem neuen Kochbuch auch eine große Anzahl an Marmeladenrezepten. Gisela Höfer war als Pfarrsekretärin, später auch als Haushälterin, an verschiedenen Orten des Trierer Bistums tätig. Ihre Haushaltslehre bei den Dernbacher Schwestern bildet dabei einen Grundstock, aus dem im Laufe der Jahre eine große Rezeptsammlung entstanden ist – angereichert mit allerlei regionalen Köstlichkeiten aus ihren diversen Einsatzorten in Rheinland-Pfalz und dem Saarland. An den Erfolg des Backbuchs möchte die Autorin mit „Giselas Kochgenuss“ anknüpfen. Sämtliche Rezepte sind praxiserprobt und kamen erfolgreich bei zahllosen pfarrlichen Aktionen zum Einsatz. Dass der Erlös dieses Kochbuches einem kirchlich-kulturellen Zweck zufließt, ist Gisela Höfer ein wichtiges Anliegen und so hofft sie, dem Orgelförderverein Hl. Dreifaltigkeit Weißenthurm e. V. einen Beitrag leisten zu können und dem geneigten Leser einen großen Kochgenuss zu bieten. Der Erlös dieses Buches kommt in vollem Umfang der Restaurierung der Weißenthurmer Klais-Orgel zugute. Das Buch beinhaltet 136 Kochrezepte für jeden Anlass. Darunter sind verschiedene Grundrezepte, die extra gekennzeichnet sind. Weitere Infos erhalten Interessierte auf der Homepage (www.orgelfoerderverein-weissenthurm.de) des Vereins. Erwerben können Neugierige das Backbuch bei der Autorin selbst, im Pfarrbüro von Neuwied-Heimbach, beim Vereinsvorstand sowie auf dem Weißenthurmer Weihnachtsmarkt am Samstag, 16. Dezember. Der Orgelförderverein ist dort mit einem eigenen Stand vertreten.
Pressemitteilung des
Orgelfördervereins Hl.
Dreifaltigkeit Weißenthurm e. V.
