Weißenthurm. In der Kita St. Franziskus fand der erste Kochabend statt. Die Idee des Projekts ist es, in geselliger Runde und mit gemeinsamem Tun ins Gespräch zu kommen. Dies gelingt besonders gut, wenn miteinander gekocht wird und anschließend die zubereiteten Speisen verzehrt werden. Da in der Einrichtung sehr viele Kinder aus Familien mit Migrationshintergrund betreut werden, hatten die Verantwortlichen die Idee, aus dem reichhaltigen Schatz der guten internationalen Küche zu schöpfen und die Eltern zu fragen, ob sie sich als Experten zum Beispiel für die russische, türkische, arabische oder asiatische Küche zur Verfügung stellen würden.

Beim ersten Kochabend wurde russisch gekocht. Im Vorfeld trafen sich die „Kochprofis“ mit dem Vorbereitungsteam aus dem Kindergarten, um den Speiseplan für den Kochabend zusammenzustellen. Entschieden wurde sich für die Suppe Soljanka, Salat Venigrette, Pelmini und Oreschkis.

Die Zubereitung des russischen Menüs übernahmen die Eltern und Erzieherinnen an dem Kochabend gemeinsam. Alle Teilnehmerinnen waren vom Ergebnis der zubereiteten Speisen begeistert und werden die ausgeteilten Rezepte gern zu Hause noch einmal ausprobieren. Da sehr reichhaltig gekocht wurde, konnten auch die zu Hause gebliebenen Ehemänner und Kinder noch von dem Kochergebnis profitieren.

Zurzeit wird der nächste Kochabend vorbereitet, bei dem die Eltern hoffentlich wieder genauso viel Freude haben werden wie die Köchinnen beim ersten Abend.