Allgemeine Berichte | 12.05.2025, 13:15 Uhr

Intensivkochkurs von Aufwind Ahr an der Levana-Schule begeisterte

Schülerinnen und Schüler kochen mit Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine

Begeistert waren alle TeilnehmerInnen des Intensivkochkurses mit Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine in der Lehrküche der Levana-Schule. Foto: AUFWIND Ahr – Michael Müller
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Ahrtal. Kürzlich fand ein Intensivkochkurs in der Übungsküche der Levana-Schule in Bad Neuenahr-Ahrweiler statt. Unter Anleitung von Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine mit seiner Frau Colette wurde eifrig geschnibbelt, gekocht und abgeschmeckt. Unterstützt wurde die Gruppe dabei von Aufwind Projektleiter Michael Müller, Klassenlehrerin Frau Roguljic sowie zwei weitere Mitarbeiter*innen der Schule.

Die Levana-Schule ist eine Schule mit den Förderschwerpunkten ganzheitliche und motorische Entwicklung. Neben der Möglichkeit, die eigenen Fähigkeiten und Kompetenzen zu entdecken, zu entwickeln und zu stärken, sollte der Kochkurs in Spaß machen und die Gemeinschaft fördern. „Mit dem Kochkurs wollen wir den Schüler*innen Denkanstöße zur Nachhaltigkeit, Saisonalität und Ursprünglichkeit auf eine interessante Art und Weise vermitteln“, fasst Michael Müller die Idee für das Beteiligungsprojekt zusammen.

Als Ergebnis servierten die neun Schüler*innen ein köstliches Drei-Gänge-Schlemmermenü.

Alle Teilnehmer’innen, sowie die Schulleiterin Frau Römermann und der stellvertretende Schulleiter Herr Müller waren derart begeistert, dass eine Fortsetzung in Aussicht gestellt wurde.

Das Projekt Aufwind - Deine Chance Ahrtal, finanziert durch ADRA Deutschland e.V., fördert seit der Flut im Ahrtal gezielt Beteiligungsprojekte für Kinder und Jugendliche im Ahrtal.

Begeistert waren alle TeilnehmerInnen des Intensivkochkurses mit Spitzenkoch Jean-Marie Dumaine in der Lehrküche der Levana-Schule. Foto: AUFWIND Ahr – Michael Müller

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