Wie empfinden Sie den Weinverkauf bzw. was bedeutet er für Sie?

Jürgen Willen: Wein bedeutet für mich auch ein Stück Leben. Daher verkaufe ich ihn auch gerne, weil wir durch den entsprechend passenden Wein dem Kunden auch ein Stück Lebensqualität und auch Lebensfreude vermitteln dürfen.

Haben Sie spezielle Empfehlungen für die bevorstehenden Feiertage?

Jürgen Willen: Gerne empfehlen wir Weine zu dem vom Kunden geplanten Festtagsmenü. Ein Genuss ist immer ein guter Winzersekt oder Champagner als Aperitif, Weißweine wie Riesling mit dezenter Säure oder auch ein Blanc de Noire, Spätburgunder – Weiss aus roter Traube, Weine von der Ahr sind immer eine Besonderheit. Merlot ist eine Rebsorte, die vielen gut gefällt, samtig und weich ist, dort haben wir aus Südtirol etwas Passendes für das Hauptgericht. Im Anschluss passt wunderbar etwas Kräftigeres wie ein Rotwein aus Chile, aus den typischen Bordeauxrebsorten hergestellt. Und dann empfehle ich immer gerne Edelobstbrände, die wir aus der Region von der Edelobstbrennerei Brauweiler beziehen.