Dorfstraßenfest in Senheim - Fruchtige Moselweine und Delikatessen aus der Winzer-Küche
„Senheimer Halsfleisch“ war das kulinarische Highlight
Senheim. Ein Festwetter mit erträglichen Plusgraden war Offiziellen und Besuchern beschieden, die das traditionelle Dorfstraßenfest des Moselortes ausrichteten beziehungsweise bevölkerten. Zu trefflicher musikalischer Unterhaltung ließen es sich die Festgäste gut gehen, denn Speis und Trank trafen ausschließlich auf erfreute Genießer.
Ein Hauptaugenmerk der Festbesucher galt selbstverständlich dem fruchtigen Senheimer „Mosel“, von dem die freundlichen Gastgeber reichlich im vorzüglichen Angebot hatten. So machten sich die meisten der Weinfreunde auch auf einen kulinarischen Rundgang durch Senheim, denn leckere Highlights galt es praktisch bei jedem der teilnehmenden Festanbieter zu probieren. Ob Winzersteak, Wildgulasch, Elsässer Flammkuchen oder hausgemachter Spundekäs, alles schmeckte hervorragend. Die Nase vorn hatte aber auch in diesem Jahr das beliebte „Senheimer Halsfleisch“ mit Knödeln und Rotkohl, für das die Festbesucher auch schon mal eine kleine Wartezeit einplanen mussten. Eine echte Delikatesse, zu der ein kräftiger Riesling mundete.
Das „Senheimer Halsfleisch“ mit Knödel und Rotkraut war einmal mehr das kulinarische Highlight beim Fest.
