Bonefeld. Etwa 70 kg frische Forellen, das sind mehr als 200 Stück, wurde beim traditionellen Burfest in Bonefeld von einem vierköpfigen Team vorbereitet und gebraten.

Dieser leckere Fisch mit tollen Gewürzen und einer fantastischen Panade, das Rezept ist geheim, schmeckte wieder zig Festbesuchern. Schließlich ist der Bonefelder Burverein für diese Spezialität weithin bekannt.

Natürlich gab es beim Burfest am Schwanenteich auch die Klassiker wie Pommes und Bratwurst.

Am Bierbrunnen und der langen Theke waren alle möglichen Getränke zu bekommen, sogar Cocktails mit und ohne Alkohol. Alles managte der Verein in Eigenregie mit etwa 20 Helfern.

Seit etwa einem halben Jahrhundert organisiert der Burverein alljährlich ein zweitägiges Fest am Schwanenteich. Der 1969 gegründete Verein stammt aus einer Bürgerinitiative, die Ende der 60er Jahre in mühevoller Kleinarbeit aus dem Sumpfgebiet am „Bur“ (mundartlich für Brunnen) einen kleinen Weiher entwickelten, den heutigen Schwanenteich.

Die Bürgerinitiative traf sich auch nach Vollendung ihrer Arbeit und daraus entstanden dann der Burverein und das Fest.

In diesem Jahr kamen auch Traktorenfreunde aus Ehlscheid und Rengsdorf mit ihren renovierten Oldtimern zu Besuch und stellten die Fahrzeuge aus.

Am ersten Tag sorgte bis in die Nacht hinein im Festzelt ein DJ für Musik und auch tanzen war angesagt.

Am nächsten Morgen begann ein Frühschoppen.

Später trat der MGV Bonefeld auf, es gab Kaffee und Kuchen und danach startete ein Bobbycar-Rennen für Kinder. Und am Abend klang dann ein tolles Burfest, das von hunderten Bürgern besucht worden war, aus.

HEP