Weltladen Koblenz
„Quinoa – eine runde Sache?“
Bis Samstag, 24. Oktober
Koblenz. Der Weltladen Koblenz, Josef-Görres-Platz 13, zeigt die interaktive Ausstellung „Quinoa – eine runde Sache?“ bis Samstag, 24. Oktober.
Quinoa gilt als Trend-Lebensmittel. Seit Jahren boomen Produktion und Nachfrage. Das hat Konsequenzen für Produzenten und Umwelt in Südamerika. UN-Generalsekretär Ban Ki Moon erklärte 2013 zum „Jahr der Quinoa“. Die Pflanze soll aufgrund ihrer spezifischen Vorteile helfen, den Hunger auf der Welt, gerade in Zeiten des Klimawandels, zu bekämpfen. Was Quinoa noch mit dem Welthunger und dem Klimawandel zu tun hat und was die Konsumenten zur ökologisch nachhaltigen und sozial gerechten Produktion beitragen können, darauf möchte die interaktive Ausstellung Antworten geben.
