Bad Honnef. Die Schülerinnen und Schüler der Kurse Wirtschaft und Verwaltung der Klassen 7 und 8 unternahmen kürzlich einen spannenden Ausflug zur Schokoladenmanufaktur Coppeneur in Bad Honnef. Dort erhielten sie interessante Einblicke in die Herstellung von Schokolade und konnten erleben, wie aus einer Kakaobohne ein fertiges Produkt entsteht.

Im Rahmen einer Werksführung erfuhren die Jugendlichen zunächst viel Wissenswertes über die Herkunft des Kakaos, den Anbau der Kakaobohnen und die verschiedenen Verarbeitungsschritte. Anschaulich wurde erklärt, wie die Bohnen geröstet, vermahlen und schließlich zu hochwertiger Schokolade verarbeitet werden.

Ein besonderes Highlight war der Blick in die Fertigung. Die Schülerinnen und Schüler konnten die Produktionsabläufe aus nächster Nähe beobachten und sehen, wie moderne Technik und handwerkliches Können zusammenwirken. Dabei wurde deutlich, wie viele Arbeitsschritte notwendig sind, bevor eine Schokoladentafel im Geschäft verkauft werden kann.

Zum Abschluss durften die Schülerinnen und Schüler selbst aktiv werden. Mit viel Kreativität gestalteten sie ihre eigenen Schokoladentafeln und verzierten diese mit verschiedenen Zutaten. Die individuell kreierten Tafeln konnten anschließend als süße Erinnerung mit nach Hause genommen werden.

Der Ausflug bot eine gelungene Verbindung von Theorie und Praxis. Die Schülerinnen und Schüler erhielten spannende Einblicke in wirtschaftliche Abläufe, Produktionsprozesse und die Lebensmittelherstellung. Gleichzeitig sorgte das praktische Arbeiten mit Schokolade für viel Freude und Begeisterung. Alle waren sich am Ende einig: Der Besuch bei Coppeneur war eine interessante, lehrreiche und besonders schmackhafte Erfahrung.