Maria Laach. Mit einem großen Bio-Markt auf dem Klostergut Maria Laach wurden die ersten landesweiten Ökotage Rheinland Pfalz unter dem Motto „bio, regional, fair und nachhaltig“ eröffnet. Das nach Bioland-Richtlinien wirtschaftende Klostergut zeigte sich als ideale Veranstaltungsstätte für die Veranstaltung, denn hier gab es Einiges zu erleben. Bei seiner Begrüßung betonte Abt Benedikt die Vorteile des ökologischen Landbaus und verwies auf die lange Tradition naturnahen Wirtschaftens im Kloster. Schon die Genesis fordere den „gärtnerischen“ Umgang mit der Natur, den Tieren, Pflanzen und der Landschaften zum Erhalt der Schöpfung. Landwirtschaftsministerin Ulrike Höfken, Schirmherrin der Ökotage Rheinland Pfalz, verwies auf die großen Chancen des Ökolandbaus für eine gesunde Ernährung und den Erhalt bäuerlichen Lebens im ländlichen Raum mit wertvollen Lebensmitteln. „Bio und regional ist in“, so Höfken, die sich bei den anwesenden Öko-Betrieben für die geballte Bio-Kompetenz aus Rheinland Pfalz bedankte. Über 2000 Besucher nutzten das Angebot, an den Ständen der regionalen Bioerzeuger, Bioprodukte zu probieren und in direkten Kontakt mit den Produzenten zu treten. „Für mich als Bio-Ladnerin ist es so wichtig, möglichst viele Produzenten der von uns angebotenen Produkte zu kennen. Damit bekommen die Produkte ein Gesicht,“ so Nina Ullenbruch. „Heute haben die Besucher die Möglichkeit, einige von unseren Lieferanten selbst kennenzulernen.“ Ergänzt wurde die Veranstaltung durch Bühnen-Talks, Führungen zur Obstanlage und einer Öko-Schaukontrolle am Rinderstall. Auch konnte der mobile Hühnerstall besichtigt werden. Wann gehen die Hühner ins Bett? Wie viele Hähne vertragen sich in einem Stall? Was ist das Besondere an ökologischer Hühnerhaltung? Alle Fragen der großen und kleinen Besucherinnen und Besucher wurden von Betriebsleiter Michael Ullenbruch beantwortet.