kfd Thür und Landfrauen luden ein
Vorratshaltung ist noch aktuell
Thür. Interessierte Frauen der kfd Thür und der Landfrauen erhielten von der Kursleiterin Elke Krause viele Informationen und Kostproben. Anhand von praktischen Vorführungen demonstrierte sie die Zubereitung von Chutneys, Johannisbeerketchup, Relishs, gefüllter Paprika und einer Quiche mit Gemüse und Pilzen. Alles lässt sich gut portionsweise einfrieren. Das Einkochen im Schnellkochtopf demonstrierte sie anhand von Gewürzbirnen, die sie bei der Verkostung mit einer Stracciatellacreme servierte. Auch von einem Bratapfel-Käuter-Likör waren alle begeistert. Das Fazit - ein gelungener und interessanter Abend.
