Montabaur. Gemeinsam mit der Ernährungsberaterin Frau Schweizer-Waser der AOK-Montabaur drehte sich am vergangenen Freitag, den 18.September 2026 alles um die Frage, wie sich eine ausgewogene und gesunde Ernährung auch im Alltag umsetzen lässt. In einem abwechslungsreichen und interaktiven Vortrag erhielten die Teilnehmenden zunächst interessante Informationen rund um die aktuelle Ernährungspyramide. Auch der oft schwer durchschaubare Kalorien- und Zutaten-Dschungel bei Fertigprodukten wurde genauer unter die Lupe genommen.

Nach dem theoretischen Teil ging es anschließend direkt an den Herd. Mit Unterstützung der Rezeptideen aus den AOK-Rezeptheften wurde gemeinsam gekocht. Dabei entstanden gleich mehrere leckere Gerichte: eine Spitzkohl-Hackfleischpfanne mit Schafskäse, fruchtige Powerbällchen sowie ein Beerencrumble mit Streuseln.

Neben den Rezepten stand vor allem das gemeinsame Tun im Mittelpunkt. Die Teilnehmenden konnten neue Ideen ausprobieren, sich untereinander austauschen und erfahren, dass gesunde Ernährung abwechslungsreich, lecker und gleichzeitig alltagstauglich sein kann. Natürlich gehörte auch das gemeinsame Aufräumen dazu. Nach dem Kochen wurde zusammen gespült und die Küche wieder auf Vordermann gebracht – ganz nach dem Motto: Teamwork macht’s möglich!

Der Aktionstag zeigte eindrucksvoll, wie sich Wissensvermittlung und praktisches Lernen miteinander verbinden lassen. Mit vielen neuen Anregungen und leckeren Rezeptideen ging ein rundum gelungener Tag im Herzstück zu Ende.

Das Projekt „Herzstück“ wird durch den Europäischen Sozialfonds Plus (ESF+), das Ministerium für Arbeit, Soziales, Frauen, Familie und Jugend des Landes Rheinland-Pfalz gefördert. Ziel des Projektes ist es, Menschen individuell zu unterstützen, um ihre persönlichen und beruflichen Perspektiven zu stärken.