Besuch in der Bäckerei Preißing in Neuwied

Die Not der Bäcker

Politik und Kreishandwerkerschaft informierten sich vor Ort

Die Not der Bäcker

Vor dem Backofen der Bäckerehepaares Petra und Jens Preißing (vorne) versammelten sich die Gesprächsteilnehmer (v.l.) Michael Braun Geschäftsführer KHS und Rolf Wanja Vorsitzender Kreishandwerksmeister der KHS Rhein-Westerwald, Hubert Quirmbach, Obermeister der Bäckerinnung, Ralf Winn, Kreishandwerksmeister der KHS MDL Lana Horstmann, und Matthias Dahmen, Innungsbeauftragter der KHS. Foto: Hans Hartenfels

06.10.2022 - 09:10

Neuwied. Wie ernst die Lage im mittlerweile im Bäckerhandwerk ist, wo etliche Betriebe „vor dem Aus“ stehen, erörtern in einer Neuwieder Bäckerei Vertreter der Bäckerinnung, der Kreishandwerkerschaft mit der SPD-Landtagsabgeordneten Lana Horstmann. Man erfuhr, dass die Rohstoffpreise um 250 Prozent gestiegen sind. Nicht nur bei den Energiepreisen, sondern auch bei den Rohstoffen. Kostete Hefe vor kurzem noch 80 Cent, sind nun über zwei Euro fällig, und auch bei Mehl, Zucker oder Salz ist nichts mehr preisstabil. Hubert Quirmbach, Obermeister der Bäckerinnung Rhein-Westerwald, warnte eindringlich vor den Konsequenzen, damit nicht noch mehr Betriebe Insolvenz anmelden müssen. Die Kunden sind gezwungen, zu sparen, werden doch auch sie von den Energieerhöhungen in heimischer Umgebung getroffen und schränken ihren Konsum exorbitant ein. Allen Gesprächsteilnehmern war die prekäre Situation bewusst, und man versucht, mit Appellen bei höheren Stellen etwas zu bewirken. „Ist doch allen klar, dass Bäckereien zu den Grundversorgern gehören und systemrelevant sind. Wo in der Welt gibt es eine solche Vielfalt an Brot und Backwaren, wie bei uns? Und das gilt es zu erhalten“, so der allgemeine Tenor.

hh

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juergen mueller:
Bevor solche Kommentare in Umlauf gebracht werden, sollte man sich vorher genau informiert haben. Gibt es solche Sitzungsgelder, dann ist das rechtens, denn umsonst gibt es heutzutage nichts mehr (Zeit heutzutage will vergütet werden). Hier geht es auch nicht darum, wer was erhält, sondern welche...
Bernhard Sommer:
Wirtschaftliche Perspektive? Ich hoffe dass Herr Langner dann auch keine Sitzungsgelder usw. als Vorsitzender der Gesellschafterversammlung und Aufsichtsratsmitglied bekommt !!!! Und er kann das dem Weihnachtsmann erklären, dass es erst eine Woche vor Fälligkeit auffällt, dass kein Geld mehr da ist..........
juergen mueller:
Wirtschaftliche Perspektive? Wenn ein Unternehmen, wie das GKM, kontinuierlich Liquiditätsprobleme hat, dann geht man zuerst an diejenigen, die dafür am wenigsten können? Herr Langner ist Vorsitzender der Gesellschafterversammlung u. sitzt im Aufsichtsrat. Wenn im Januar oder Februar wieder diese...
juergen mueller:
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