Remagen. Den Remagener WirteStammtisch gibt es nun schon seit fast acht Jahren. Aus der in den Stadtgesprächen geborenen Idee ist ein fester Zusammenschluss von Gastronomen aus dem ganzen Stadtgebiet geworden. Sogar in die wissenschaftliche Literatur hat der Remagener WirteStammtisch inzwischen als Musterbeispiel touristischer Kooperationsformen Einzug gefunden.

Vor Kurzem traf sich der WirteStammtisch auf Einladung von Wirtschaftsförderer Marc Bors und Bürgermeister Herbert Georgi im Hotel Haus Oberwinter. Als Gastredner waren DEHOGA-Präsident Gereon Haumannn und ein Mitarbeiter der Lebensmittelüberwachung der Kreisverwaltung Ahrweiler eingeladen.

Welche rechtlichen Rahmenbedingungen und welche Möglichkeiten gibt es, WLAN-Angebote in der Hotellerie und Gastronomie einzusetzen? Wie kann man als Gastronom mit Internet-Bewertungsportalen wie beispielsweise TripAdvisor umgehen? Wie kann man sie offensiv als Werbeplattform nutzen? Diese, aber auch Fragen beispielsweise rund um den neuen Mindestlohn standen im Mittelpunkt des Vortrags von DEHOGA-Präsident Haumann und seinem Justiziar Boris Maskow.

Im Anschluss lieferte die Kreisverwaltung umfangreiche Informationen zur neuen EU-Allergenverordnung. Hier kommt auf die Gastronomen einiges an Neuerungen zu, denn in Zukunft müssen zusätzlich zu den bisher schon auszuweisenden Zusatzstoffen noch eine ganze Reihe von Allergenen in den Speisekarten deklariert werden. Gerade für ambitionierte Restaurants mit wechselnder Speisekarte oder saisonalen Angeboten kann das zu einem großen Zusatzaufwand führen.

Die nächste Gemeinschaftsaktion des Remagener WirteStammtischs wird der „Genießer-Frühling“ sein, der am 15. März mit einem Open-Air-Buffet aus Anlass des Stoff- und Tuchmarktes in der Remagener Innenstadt starten wird. In den darauffolgenden beiden Wochen locken dann ausgewählte Remagener Restaurants und Cafés ihre Besucher mit besonderen Frühlingsangeboten.

Weitere Informationen zu den Aktivitäten des WirteStammtischs gibt es bei Remagens Wirtschaftsförderer Marc Bors unter Tel. (0 26 42) 2 01 54 oder per E-Mail unter wirtschaftsfoerderung@remagen.de. Alle Remagener Hoteliers und Gastronomen sind zur Teilnahme eingeladen.