kfd "St. Luzia" Löf zu Besuch im alten Backes in Münstermaifeld-Metternich
Brot backen wie vor 60 Jahren
Löf/Münstermeifeld. Im Jubiläumsjahr der kfd Löf mit dem Motto „Brot & Rosen“ war es geradezu ein Muss, zum Brot backen im alten Backes der Familie Liesenfeld in Münstermaifeld-Metternich einzukehren. Nach der Begrüßung durch den Hausherrn Hans-Peter Liesenfeld entstand bald ein geschäftiges Treiben. Hier durfte nun jede Frau Hand anlegen. Die Bleche wurden eingefettet, Teig ausgerollt, die Zutaten für die Pizza und den Flammkuchen vorbereitet und schließlich die Teige belegt. Der alte Tuffsteinbackofen war schon gut vorgeheizt und ganz schnell gab es leckere Pizza und auch Flammkuchen zu kosten. Zuvor hatte „frau“ sich natürlich im Raum umgeschaut und sich an alte Zeiten erinnern können und auch zurückversetzt in die 50er-Jahre gefühlt, in der die Frauengemeinschaft Löf gegründet wurde. Viele Gerätschaften, Küchenutensilien, deren Funktionen heute kaum mehr bekannt sind, konnten bestaunt werden. Inzwischen gab es nach dem Essen ein kleines Bewegungsspiel, das viel Freude brachte, symbolisierend zum Wachsen des Getreides mit Regen und Sturm. Doch bald duftete auch schon das leckere Brot im Ofen, das zuvor mit viel Inbrunst geknetet und geformt worden war. Eigenhändig wurde es dann von einer kfd-Frau mit einem Holzschieber aus dem riesigen Backofen hervorgeholt. Hier wurde bewusst gemacht, Brot ist mehr als ein Wort, Brot ist Lebenselixier, Brot ist ein Inbegriff dessen, was der Mensch zum Leben brauchen, Brot ist Zeichen des Umgangs der Menschen miteinander. Zu den Gedanken rund ums Brot wurde auch eine Geschichte vom Hasenbrot vorgetragen. Weiter hieß es in einer Meditation: ein einzelner Roggenhalm kann leicht umknicken, ein Ährenfeld dagegen hält auch einen Sturm aus. Die Erkenntnis, dass Gemeinschaft stark macht, gilt auch insbesondere für eine kfd-Gemeinschaft. Nach einer fröhlichen Gesangsrunde war dann noch ein Rundgang am Hofe Liesenfeld mit Führung in der Scheune angesagt, wo gesammelte Gerätschaften aus vergangenen hundert Jahren zu bestaunen waren.
Dies war ein rundum schöner Nachmittag im Jubeljahr der kfd Löf, der sicherlich in guter Erinnerung bleiben wird.
