Lehmer Razejunge haben in der Realschule Plus Kobern-Gondorf gekocht
Ein gelungener Gaumenschmaus
Kobern-Gondorf. Im Jahresprogramm hat die „Kochveranstaltung“ der Razejungen einen festen Platz. Oberrazejung, Ralf Menden, ließ es sich nicht nehmen unseren Ehrenrazejung, Helmut Schreiber, Verbandsbürgermeister von Rhens, einzuladen.
So hat das diesjährige Event, eine VHS-Veranstaltung, in den Räumen der Realschule Plus, in Kobern Gondorf, stattgefunden. Die Hobbyköche bereiteten mit viel Sachkunde und Spaß ein tolles Menü. Schon bei der Vorbereitung lief den emsigen Köchen das „Wasser im Mund zusammen“.
Ein Blick auf die Menükarte gab die Erklärung: Crêpes gefüllt mit Lachs und Frischkäse, pochierter Moselzander auf gemischten grünen Blattsalaten, Filetspitzen mit Gemüsevariationen, brauner Sauce und „Kartoffelstampes“ und zum Dessert, ein süßer Traum aus der Razejungen-Küche, Apple Crumple, einfach lecker.
Nachdem die Razejungen ihre Arbeit in der Küche getan hatten, begrüßten sie ihre Begleiterinnen und führten sie zu den festlich dekorierten Tischen. Alle ließen sich das ausgezeichnete Menü munden. Frische Rieslingweine rundeten das Festessen ab.
Es wurde rege über die Kochkünste der Razejungen diskutiert und alle Frauen waren sich einig, dass es stets eine Steigerung von Jahr zu Jahr, bei den schon legendären Kochabenden der Lehmer Razejungen gibt.
