Allgemeine Berichte | 10.03.2015

VHS Untermosel - Verein +/- 60 aktiv

Kochen ist (k)eine Kunst

Kein Meister ist je vom Himmel gefallen

Die geschäumte Kartoffelsuppe war der Einstieg in den Kochkurs. privat

Kobern-Gondorf. Die VHS Untermosel veranstaltete mit dem Verein +/- 60 aktiv unter Leitung von Gabi Steinmetz erneut einen Kochkurs, der aufgrund der großen Nachfrage an zwei Terminen durchgeführt wurde. Nach der Begrüßung und Austeilung der Rezepte an die Teilnehmer wurde das Geheimnis des Drei-Gänge-Menüs gelüftet. Als Vorspeise stand eine geschäumte Kartoffel-Petersilien-Suppe, als Hauptspeise ein Schweinefilet auf Süßkartoffeln mit Spekulatius und Rosenkohl und als Nachspeise eine Quark-Speise im Glas auf dem Programm. Unter Anleitung der Kursleiterin und deren Erfahrung wurden aus Sicht der Teilnehmenden kleine Sensationen geschaffen. Kochen ist also doch keine Kunst. Alle Teilnehmer gaben ihr Bestes und waren der Meinung, dass die Gemeinsamkeit den Spaß am Kochen in nicht unerheblichem Maße fördern kann.

Das Ergebnis der gefertigten Speisen ließ keine Wünsche offen. Das Menü hatte alle begeistert. Jeder Teilnehmer konnte stolz auf sein geschaffenes „Werk“ sein. Während des Essens und beim Aufräumen wurden noch einige Erfahrungen ausgetauscht. Der Kursleiterin sprach sich für die gute Organisation des Kochkurses und besonders der stimmigen und guten Menüauswahl aus. Die Teilnehmer sprachen sich geschlossen für eine Wiederholung der Veranstaltung aus.

Die geschäumte Kartoffelsuppe war der Einstieg in den Kochkurs. Foto: privat

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