Möhnenverein “Ewig Jung“ Löf e. V.
Möhnen backen ihr eigenes Brot
Löf. Die diesjährige Winterwanderung der Löfer Möhnen führte nach Metternich zu Hans Peter Liesenfeld. „Warum dorthin?“: Hans Peter ist im Besitz eines uralten Steinofens und weit über die Grenzen Metternichs hinaus bekannt für sein leckeres Bauernbrot, das im Rahmen eines gemütlichen Beisammenseins und unter fachmännischer Anleitung selber gebacken werden kann. Darüber hinaus können in diesem Ofen auch köstliche Pizzen zubereitet werden. Da es das Wetter an diesem Tag nicht ganz so gut meinte, trafen sich mit Regenschirmen ausgerüstete Möhnen am Löfer Bahnhof, um nach Hatzenport zu fahren. Von dort aus führte der Weg durch die traumhafte “Schromp“ nach Metternich. Die 1. Vorsitzende Ute Brachtendorf ließ es sich natürlich nicht nehmen, einen kleinen Zwischenstopp zur Einnahme von scharfen oder süßen Spirituosen einzulegen. Pünktlich zur Zubereitung von Brot und Pizza kamen die mittlerweile doch hungrigen Möhnen bei Hans Peter an. Bevor es ans Handwerk ging, begrüßte der Vorstand die Anwesenden noch schnell mit einem Gläschen Sekt und dann durfte geknetet, geschlagen und geformt werden. Für den Belag der Pizza wurde geschält, geschnitten und gewürfelt und so hatte jeder seinen Anteil an der Zubereitung der Speisen. Bei so viel harter Arbeit durfte selbstverständlich die notwendige Flüssigkeitszufuhr nicht fehlen. Dabei half das eine oder andere Gläschen Wein. Hans Peter schob indessen die Pizzen in den Ofen und nach kurzer Zeit konnten diese dann genüsslich verzehrt werden. Im Anschluss wurden die Brote abgebacken und das Ergebnis konnte sich wirklich sehen lassen: Köstlich aussehende und herrlich duftende Bauernbrote lagen nebeneinander in der Auslage der Backstube. Da der Abkühlungsprozess noch einige Stunden in Anspruch nahm, musste diese Zeit natürlich sinnvoll genutzt werden. Und wertvolle Zeit sinnvoll nutzen können Löfer Möhnen am besten mit leckerem Wein, viel Geschwätz und lautem Gelächter.
