Wachtberg-Kürrighoven. Auf Vermittlung der Stellvertretenden Vorsitzenden Margarete Keller besuchte eine Gruppe der Senioren Union-Wachtberg mit ihrem Vorsitzenden Dr. Werner Link am 18.08.2026 den Obsthof und erhielt dort einen hochinteressanten Einblick in einen mit modernsten Mitteln geführten Betrieb.

Das ursprünglich als traditioneller landwirtschaftlicher Betrieb mit Viehzucht und Apfelanbau gegründete Unternehmen entwickelte Stefan Schneider zu einem spezialisierten Obstbaubetrieb, der in der Region vor allem für seine Erdbeeren bekannt ist, der aber auch Himbeeren, Stachelbeeren, Äpfel, Zwetschgen, Mirabellen und weitere Früchte anbaut und vermarktet.

Der Betrieb bewirtschaftet 200 Hektar Fläche mit Obstanbau und beschäftigt in der Saison rund 300 Mitarbeiter. Für die Saisonarbeiter stellt der Betrieb Unterkünfte und 3 Mahlzeiten pro Tag zur Verfügung.

Seine nun die Geschäfte führende Tochter Katharina Quast führte die Gruppe durch die Anbauflächen und erläuterte am Beispiel von Äpfeln, Himbeeren und Erdbeeren aktuelle Anbaumethoden und wie der Betrieb Herausforderungen wie Hagel, Hitze oder Trockenheit begegnet. Folientunnel und Sonnenschutznetze sind dabei unverzichtbar.

Der Anbau von Erdbeeren erfolgt fast nur noch in Hochbeeten. Diese haben den großen Vorteil, dass Pflücker nicht mehr kniend arbeiten müssen, sondern ihre Arbeit im Stehen erledigen können, was die Produktivität um 30% steigert. Außerdem wird in den Kästen der Hochbeete lediglich das Substrat gewechselt, d.h., ein jährlicher Wechsel der Anbauflächen ist nicht mehr notwendig, und die Folientunnel bleiben stationär.

Dr. Werner Link dankte Katharina Quast für die spannende Führung durch den Betrieb und die ausgewählten Anbauflächen. Die Teilnehmer erhielten neben Informationen auch ein Gefühl dafür, was hinter dem in Märkten angebotenen makellosen Obst an Aufwand steckt.

(Text: Senioren-Union Wachtberg)